Pizza „Corona“

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za testo:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice instant kvasca
  • 1 šoljica maslinovog ulja

Nadev:

  • 200 g pilećih grudi u crevu
  • 200 g kačkavalja
  • 100-150 g mariniranih pečuraka
  • malo kečapa i origana

Premaz:

  • 1 žumance
  • malo susama i curikota

Priprema:

  1. Prosejati brašno, dodati mu sve sastojke i umesiti mekše testo. Ostaviti da se udupla.
  2. Za to vreme, iseći na kockice namirnice potrebne za nadev. Rastanjiti testo i obeležiti sredinu.
  3. Manjim poklopcem utisnuti kružnicu, pa sredinu podeliti na osam trouglova. Obod kružnice premazati kečapom, formirajući još jedan krug, ali ne ići do ivice testa.
  4. Raspodeliti nadev po kečapu, posuti origanom. Svaki trougao iseći od sredine, a u svakom drugom napraviti zarez, kroz koji provučemo vrh, formirajuci pletenicu.
  5. Sve trouglove povučemo slobodno preko nadeva i podvučemo pod testo, da se ne bi „izvukli“ prilikom pečenja.
  6. Premazati žumancetom, posuti semenjem i ostaviti da još malo odmara. Peći da fino porumeni, poslužiti uz kečap…



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,017FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,857FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,180SubscribersSubscribe

Krompir salata sa prazilukom i kikirikijem

Suština - ovo je zaista jako ukusna salata. Veoma često smo znali navaliti na nju onako...bez ičega kao prilog. Pardon, salata bi trebala biti prilog, ali nama bude glavno jelo 😉 Glavni junak salate - kikiriki i nemojte je ni praviti ako ćete ga izostaviti. Jednostavno - nije to to!

Slane štrudle za večeru, a bogami i doručak 😉

Moram da napomenem, a nije zato što sam ih ja pravila 😉 , da su "mnogo em jako" ukusne. Ali - što su one ukusne za večeru - nego su one ukusne i za doručak, pa i sutradan posle podne...

Kako da napravite samo-rastuće brašno?

Elem, samo-rastuće brašno iliti self-rising flour, dosta često možete pronaći u receptima po stranim sajtovima. Takodje u njihovim radnjama. Ali, ne baš i u našim ili barem ne u subotičkim...