Posna salata od pasulja

dana

Print Friendly, PDF & Email
4

Sastojci:

  • 300 gr crvenog ili braon pasulja
  • 1 šargarepa
  • 200 gr posnih makarona
  • 2 čena belog luka
  • 1 paradajz
  • malo ljute papričice
  • 100 gr biljnog sira
  • 1 kašika sirćeta
  • malo soli
  • 200 gr posnog majoneza

Priprema:

  1. Pasulj skuvati dok zrno ne omekša, ali da ostane celo da se ne raspada, procediti i staviti u činiju da se ohladi.
  2. Skuvati makarone, procediti i dodati u činiju gde je pasulj.
  3. Dok se hlade, pripremiti ostale sastojke: narendati šargarepu, sir i sitno naseckati malo ljute papričice, paradajz i beli luk. Dodati 1 kašiku sirćeta samo da dobije šmek, a ne bude kiselo. Posoliti po ukusu.
  4. Sve sastojke izmešati i preliti majonezom. Ostaviti u frižideru da prenoći pre serviranja…služiti kao predjelo. Vreme pripreme oko 45 minuta



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,887FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,025FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Bunar kifle

Ovako pripremljene kiflice su divne, hrskave, karamelizirane kore sa donje strane a šećeraste od gore. Testo je divno, kao pena dok se ne ispeče. Jednom rečju, divne su!

Balkanski pirinač

Jeste da se u suštini svodi na rizi – bizi, rižoto ili slično, ali moram jako da pazim, jer se sa velikim kuvaricama ne da kačiti, pa ja bolje pazim da ih ne uvredim 🙂 Stvar je u tome, da ja nemam pojma šta su tačno gornja jela, jer jedna domaćica tvrdi jedno, druga drugo. I tako, napravih ja ovaj pirinač nama za ručak, pa kako god se on zvao. Nekome se podrazumeva da zna skuvati ovo jelo, no meni bi još i pre godinu dana (sram me bilo) bila naučna fantastika. Uspelo je baš fino, pa evo kako sam ja to smućkala:

Quiche iliti kiš sa kobasicom i sirom

Otvorena pita, sa slanom, začinjenom mešavinom od jaja i mleka, koja pečenjem postaje krem, a zalivena je preko povrća, mesa, morskih plodova, sira... Može se služiti topao ili hladan, jednako je ukusan na oba načina.