Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 20 min
Kuvanje/pečenje: 20 min
Spremno za: 60 min

Da zamiriše i do vas!

Sastojci:

  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 250 ml mleka
  • 100 ml vode
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica šećer
  • 2 kašičice soli
  • 100 ml ulja
  • 800 gr brašna

Za premazivanje:

  • 100 gr sira za mazanje
  • 100 gr margarina
  • 1 žumance
  • 3 kašike jogurta
  • 10 gr susam
  • 10 gr laneno seme
  • 10 gr semenke bundeve
  • 10 gr semenke suncokreta
  • 3 gr morske soli

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Kvasac razmutite sa mlekom i vodom,dodajte šećer i par kašika brašna. Ostavite par minuta da krene kvasac. U odgovarajuću posudu staviti jaje, belance, so, ulje, isipati nadošli kvasac i sa brašnom zamesite  glatko testo. Testo pokrijte i ostavite da se udvostruči.

2 Nadošlo testo premesiti i podeliti na 8 loptica. Svaku lopticu razvući oklagijom veličine tepsije u kojoj će se peći. Prvu premazati margarinom, drugu sirom, treću margarinom, četvrtu sirom i tako naizmenično. Zadnju koru ne premazivati. Zaseći nožem pogaču na 8 delova ,kao za kuglice, ali ne do ivice tepsije.

3 Umutiti žumance sa jogurtom i premazati celu pogaču. Posuti morskom solju i na svaki isečeni deo posuti naizmenično lan, susam, semenke bundeve, semenke suncokreta. Ostaviti 10-ak minuta da krene pogača i peći na 190 C dok ne porumeni. Uživajte u divnom ukusu.
Prijatno!



Suzanahttp://saljivakuhinja21.blogspot.rs/
Majka dvoje dece, medicinski tehničar po struci. Kuvanje je moj hobi i ponekad dodatna zarada.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,576FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za slavsko žito ili koljivo na baka Katin način

Konačan rezultat je bilo jako ukusno žito. Koliko sada mene sećanje služi, veoma je ličilo na baka Katino koljivo čijeg se ukusa sećam... Dok sam ga razdelila dedi i deci, Kraljici Majci i TatiMiMom, nama, mogu reći, još jedna tura mogla bi da padne.

Veliki kolač iz mini pekare

Kada prodje Božić i oni divni mirisi koje on nosi...od pletenog Božićnog kolača, pa zamedljane rakije, do mirisa čaja od jabuke sa cimetom...kuvanog vina sa klinčićima....ostane neki žal za svim tim. Tako sam se i ja uželela velikog pletenog kolača koji niko 🙂 ne zna da umesi i napravi tako, kako ga Kraljica Majka pravi 🙂

Sočne kuglice sa keksom i orasima

Odmah da napomenem, ako očekujete čvrste kuglice, nemojte ih praviti po ovom receptu. Ja sam u odnosu na originalni dodala još keksa, da bi ih mogla oblikovati. Veoma su ukusne, sočne su, tope se u ustima.