Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 20 min
Kuvanje/pečenje: 20 min
Spremno za: 60 min

Da zamiriše i do vas!

Sastojci:

  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 250 ml mleka
  • 100 ml vode
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica šećer
  • 2 kašičice soli
  • 100 ml ulja
  • 800 gr brašna

Za premazivanje:

  • 100 gr sira za mazanje
  • 100 gr margarina
  • 1 žumance
  • 3 kašike jogurta
  • 10 gr susam
  • 10 gr laneno seme
  • 10 gr semenke bundeve
  • 10 gr semenke suncokreta
  • 3 gr morske soli

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Kvasac razmutite sa mlekom i vodom,dodajte šećer i par kašika brašna. Ostavite par minuta da krene kvasac. U odgovarajuću posudu staviti jaje, belance, so, ulje, isipati nadošli kvasac i sa brašnom zamesite  glatko testo. Testo pokrijte i ostavite da se udvostruči.

2 Nadošlo testo premesiti i podeliti na 8 loptica. Svaku lopticu razvući oklagijom veličine tepsije u kojoj će se peći. Prvu premazati margarinom, drugu sirom, treću margarinom, četvrtu sirom i tako naizmenično. Zadnju koru ne premazivati. Zaseći nožem pogaču na 8 delova ,kao za kuglice, ali ne do ivice tepsije.

3 Umutiti žumance sa jogurtom i premazati celu pogaču. Posuti morskom solju i na svaki isečeni deo posuti naizmenično lan, susam, semenke bundeve, semenke suncokreta. Ostaviti 10-ak minuta da krene pogača i peći na 190 C dok ne porumeni. Uživajte u divnom ukusu.
Prijatno!



Suzanahttp://saljivakuhinja21.blogspot.rs/
Majka dvoje dece, medicinski tehničar po struci. Kuvanje je moj hobi i ponekad dodatna zarada.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,898FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Nekoliko saveta za uspešno dizano testo

Želja mi je da pomognem onima koji od dizanog testa beže kao "djavo od krsta" iliti koji se boje ili ne vole da rade sa testom, a to, zapravo, uopšte nije bauk. Samo se treba ohrabriti i želeti 🙂

Ciabatta iz mini pekare

Šta da vam kažem...ja stvarno volim da pravim razna testa...peciva, pa još ako neko drugi mesi za mene – šta ću bolje?! 😉 Sad ću da vam ispričam kako sam ja napravila ove mini ciabatte 🙂 Ko izdrži do kraja priče – svaka mu čast 😉 A samo pravljenje – ni blizu nije komplikovano kao ovo moje pisanije 🙂