Sastojci:
- 250 g šećera + 2 kašike šećera
- 250 g lešnika
- 100 g urmi
- 100 g suvog grožđa
- sok od pola limuna
- 10 suvih kajsija iseckanih na uske štapiće
- malo soka od slatkog po izboru
- 4 štangle čokolade
- 1 kašika ulja
Priprema:
Stavite u šerpu 250 g šećera i nalijte vodom da ogrezne. Skuvajte sirup. Dodajte samleven lešnik, samleveno suvo grožđe i urme i sok od limuna. Sve pomešajte sa šećernim sirupom i kuvajte još malo. Pospite celofan šećerom i izručite masu. Podelite je na 2 dela i rastanjite ih na pola prsta debljine. Držite polovine jednu pored druge.
Kada se masa ohladi jedan deo premažite sokom od slatka i pospite kajsijama. Pomoću celofana prebacite odozgo drugi deo mase i prelijte čokoladnom glazurom. Secite na štangle.
Čokoladnu glazuru napravite tako što ćete na pari otopiti čokoladu, dodati ulje i dobro izmešati.
