Zeleni mafini

dana

Print Friendly, PDF & Email

Pošto smo u konstantnoj potrazi kako proizvesti spanać u obliku u kojem će ga naše mladje dete pojesti, evo jednog…čini mi se, uspešnog pokušaja. Tačnije, veoma uspešnog, pojeo je „čak“ tri mafina! Pri tome…dida nam je uspešno „uzgajio“ spanać u dvorištu, te se treba trošiti i trošiti. Ovo je početak te akcije 🙂

Ono što nam treba da bi ista uspela je:

½ kg spanaća
1 kašikica soli
250 gr feta sira
2 jajeta
1 šolja ulja
2 šolje brašna
1 prašak za pecivo
1 šolja mleka

+ nije neophodno ali je korisno…silikonski kalup za mafine, mini kuglofe, zvezdice…što raznolikije, to bolje,  kako bi deci bilo privlačnije 🙂 pa čak i ako je zeleno!

šolja = 2 dcl

Spanać obarimo u provrloj vodi u koju smo dodali 1 kašikicu soli. Dovoljno je 5 – 6 minuta da omekša. Tada ga ocedimo i na dasci dobro…ali jako dobro…usitnimo velikim nožem.

          

Belanca umutimo mikserom i isti sklonimo, više nam ne treba. Dodamo žumanca, pažljivo mešajući. Nakon toga, izdrobljeni sir i ulje, takodje lagano mešajući. Sledeće je brašno u koje smo umešali prašak za pecivo. Sipamo iseckani spanać, ravnomerno ga pomešamo i sipamo mleko, takodje lagano mešajući.

          

Ako pečemo u običnim kalupima, namažemo ih uljem i malo pospemo brašnom. Ako imate silikonski kalup, vaš poduhvat je jednostavniji – samo punite kalupčiće masom i sigurni ste da mafini divno ispadaju iz istih.

Pečemo ih na 200°C oko 45 minuta, no…treba proveravati. Izgled…bolje rečeno boja…pomalo vara pa treba biti oprezan da ne ostanu presni a i da ne zagore.

Servirajte ih već po želji, ja sam ispekla pomfrit, pošto sam znala da tome deca neće odoleti a onda će, meni za ljubav, pojesti i „ono“ zeleno 🙂

Prijatno vam i zeleno bilo 😉



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,897FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Majkine jednostavne gurablice

Recept je dobar, odličan, jednostavan i u suštini – jeftin. Ne treba puno sastojaka, testo se lako umesi, gurablice se povade još lakše, ispeku se za čas posla, a od svega najbrže se – smažu! 🙂

Mesna pita sa krompirom

Nauljimo tepsiju, neke srednje veličine, uzmemo jednu koru, presavijemo je, stavimo na dno i malo poprskamo uljem. Zatim sa još jednom korom isto ponovimo i na tu drugu pospemo malo fila. Zatim stavimo jednu koru, pa opet film i sve tako redom dok ne istrošimo fil. Od gore ostaje dve smotane po pola kore i izmedju poprskane uljem...

Recept za najobičniju zelenu salatu – onako kako je mi pravimo

Oko zelene salate, one, najobičnije, stvarno nema šta puno da se priča. Ali, ipak, trebamo se setiti da smo je svi jednom prvi put pravili. Tada nam je ipak neko trebao dati makar savet kako se pravi, pa evo kako je to otprilike kod nas.