Aromatični puter

dana

Print Friendly, PDF & Email

Veoma ukusan, zaista mirisan puter 🙂

Sastojci:

  • 250 g putera
  • 3 čena belog luka
  • 1 glavica (srednja) crnog luka
  • 2 suva paradajza u ulju
  • 1 kašičica kumina
  • 1 kašičica kurkume (mlevene)
  • 1 kašičica morske (ili himalajske) soli
  • 1/2 kašičice mlevenog korijandera
  • 1/2 kašičice mlevenog kima (vodenica za biber)
  • 1/2 kašičice gomasio soli
  • 1/2 kašičice čili papričice mlevene
  • 10 tak zrna kuvane leblebije
  • 1 kašičica taan-paste
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 1 veza peršunovog lista

Aromatični puterPriprema:

Na malo putera pržiti beli i crni sitno seckani luk, dodavati postepeno, mešajući, sve začine. Posle minut – dva sve presuti u blender, dodati sav ostali puter, leblebiju, taan-pastu, peršun, blendirati u finu pastu.

Puter sipati u posudu, ukrasiti grančicama peršuna, držati u frižideru kao namaz iznenađenja!

Aromatični puterGomasio so: na tihoj vatri pržiti susamove semenke, da dobiju finu zlatnu boju, uz stalno mešanje, ohladiti, pomešati sa solju u razmeri 3:1 (3 kašičice susama + 1 kašičica soli) pa u drvenom avanu usitniti, spremiti u staklenu flašicu i koristiti kao začin jelima ili dodatak u testima.



Marina
Marina
Najkrace o meni bi bilo da sam cerka, supruga, majka i baka. Uzivam u svakom trenutku sa mojom decicom i volim da ih vidim srecne. Volim da provodim vreme sa svojim dragim suprugom, da setamo i putujemo.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,868FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,006FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Smotane slane kiflice

Evo jednog receptića za veoma ukusne slane kiflice. Ok...znam da svi znamo napraviti slane kiflice...ali, možda i ne znamo. Suština ovog bloga je bila i nadamo se da će i ostati, da se nauče i najjednostavnije stvari. Dakle...kuvanje za početnike...sa sve varijantom tri puta promešati 🙂 . U to ime, nije na odmet da podelim sa vama i ovaj recept u dosta slika. Mangup se prihvatio fotkanja...pa eto...u reči i slici, na žalost, bez dočaranog ukusa. Ali...zato ćete probati, pa da vidimo iskustva... Za početak, potrebno nam je (ovo je malko preradjeni recept):

Slana peciva – bunarske kupus mašnice

Što je dobro, ne valja menjati 😉 Meni se mnogo dopalo testo za bunarske kiflice, a takodje i jednostavnost pripreme kupus kiflica a opet, zanimljivi izgled slanih mašnica sa šunkom i sirom 🙂 Iz tog razloga, spojih sve u jedno i evo rezultata – bunarskih kupus mašnica...