SASTOJCI:
2 dl mleka
1 pakovanje kvasca
100 g margarina
2 žumanca
1 celo jaje
400 g brašna
pola kasičice soli
5 kašika šećera
1 čep rakije
mast za prženje
šećer za posipanje
1 pakovanje kvasca
100 g margarina
2 žumanca
1 celo jaje
400 g brašna
pola kasičice soli
5 kašika šećera
1 čep rakije
mast za prženje
šećer za posipanje
PRIPREMA:
- Mleko ugrejati da bude mlako, dodati mu kvasac i ostaviti da se malo podigne , dodati sve ostale sastojke, zamesiti glatko testo.
- Testo ostaviti na toplom da raste oko sat vremena.
- Testo razvaljati na pobrašnjenoj površini na debljinu oko 3 cm. Malom časom vaditi bombolone. Ostaviti jos malo da narastu i pržiti na vreloj masti.
- Vruće bombolone uvaljati u vanilin šećer i šećer u prahu.
Recept za: Bomboloni ili mini krofne
