Božićna svečana pogača

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ova pogača je napravljena sa svetenom vodom jer se služila za Božićni ručak, inače može da se napravi za bilo koju svečanu priliku i da se koristi mleko, jogurt ili voda.

SASTOJCI:

700 g brašna
1 kesica suvog kvasca
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 komad jaja
2 kašike maslinovog ulja
50 g margarina
oko 500 ml svetene vode

PRIPREMA:

  1. U dublju posudu stavite deo brašna, suvi kvasac, šećer i sve promešajte. Postepeno dolivajte svetenu vodu da se dobije žitka masa.-Ubacite jaje, 2 kašike maslinovog ulja i so. Sada mikserom, nastavcima za testo, mutite testo uz dodavanje brašna da se dobije kompaktna lopta od testa, koja se ne lepi za ivice posude.
  2. Pospite kašiku brašna preko testa i pokrijte providnom folijom i kuhinjskom krpom. Kada se testo malo podigne lagano premesite i podelite na 4 dela.
  3. Rukama napravite krugove od svakog dela. Prvi krug namažite otopljenim margarinom, stavite drugi krug i ponovo namažite margarinom i to uradite još jednom a četvrtu koru ne premazujte.
  4. Sve lepo pritisnite i prebacite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Na sredinu testa stavite čašu i prosecite na 16 delova od ivice čaše do kraja testa. Uzimajte po 2 kraka i upletite kao pletenicu i podvijte krajeve. Sredinu prosecite i uvijte u ružice. Zabodite vrh suvog bosiljka u sredinu pogače i ostavite da se odmori i malo podigne.
  5. Premažite rastopljenim margarinom. Rernu zagrejte na 200°C i stavite pogaču da se peče.
  6. Za nekih pola sata i kada porumeni pogača je gotova. Izvadite je iz rerne i ponovo premažite otopljenim margarinom, pokrijte i ostavite da se prohladi. Poslužite pogaču uz Božični ručak.

Recept za: Božićna svečana pogača



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,060FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,599FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Umak od feta sira i jogurta

Odličan umak, priprema se za 10 minuta maksimalno. Super je kombinacija uz pohovano meso i pečene krompiriće. Naravno, to je samo jedna od bezbroj ideja...

Mesna vekna sa ovsenim pahuljicama i povrćem sočna i veoma ukusna

Da vam kažem ovako - mislim da sam naišla na dobitnu kombinaciju za mesnu veknu! Ukus je predivan, veoma je sočna, bez viška masnoće. Priprema se jednostavno, najzahtevnije je seckanje. Ja bih rekla da je na prvi pogled privlačna, a vi procenite sami.

Napolitansko pile

Meso isečemo na šnicle. Poslolimo ih, pobiberimo, poredjamo na tanjir, pospemo origanom, ponovimo sa obe strane. Nakon toga, meso uvaljamo samo u prezlu i i spečemo ga u tavi. U medjuvremenu, na listiće iseckamo gljive, paradajz ogulimo i isečemo na kolutove, kačkavalj narendamo.