Priprema: 50 min
Kuvanje/pečenje: 20 min
Spremno za: 70 min
Ukusne loptice punjene sa više vrsta džema.
Sastojci:
- 500 gr brašna
- 200 ml mlakog mleka
- 100 gr šećera
- 100 gr putera
- 1 jaje
- 1 vanilin šećer
- rendana korica jednog limuna
- džem po ukusu
Priprema:
1 U mlako mleko staviti kvasac i jednu kašiku šećera. Ostavite da se kvasac aktivira.
Puter otopiti, pa dodati zajedno sa mlekom u brašno. Dodati jaje, limunovu koricu, ostatak šećera, vanilin šećer i zamesiti fino glatko testo. Ostavite da se testo odmori i nadodje.
2 Nadošlo testo razviti i iseći na kocke. Na svaku kocku staviti po malu kašičicu džema. Na dno tepsije staviti pek papir i premazati ga sa puterom, redjati male loptice u krug i ostaviti ih da nadodju. Nadošle loptice premazati sa hladnom vodom. Pecite u rerni zagrijanoj na 200°C 20 minuta.
