– 700 g brašna – 1 kašičica soli – 1 kašika šećera – 1 vrećica instant kvasca – 2 kašike maslinovog ulje – oko 400 ml tople vode
PRIPREMA: Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto; mijesiti oko 10 minuta. Oblikovati loptu, pa staviti u uljem premazanu posudu. Okrenuti loptu, tako da tijesto bude obloženo tankim slojem ulja. Prekriti i ostaviti na toplom oko 60 minuta. Zatim, tijesto premijesiti i podijeliti na dva dijela: jedan veći (oko 2/3) i drugi manji (oko 1/3).
Oblikovati lopte, pa svaku blago razvaljati. Staviti manji dio na veći, posuti sa malo brašna. Kroz centar oba dijela napraviti rupu pomoću varjače, pa prstom lagano vrtjeti, da se otvor uveća. Oštrim nožem zarezati ivice. Staviti u pleh, obložen papirom. Prekriti i ostaviti oko 30 minuta. Posuti vrh sa malo brašna, pa peći na 190 C oko 35 minuta. Pečen hljeb prohladiti, pa poslužiti.
Ovo je veoma jednostavan recept...ali, kao što rekosmo, tu smo zato da naučimo i najjednostavnije stvari, jer ono što jedan zna i lako mu je, ne mora da znači da zna i drugi. Dakle...i za početnike i za one koji to nisu...lagan recept za pripremu pirinča kao priloga uz šta već volite 🙂
Ovu mešavinu možete koristiti ako ćete peći piletinu na roštilju, u tanjirači (pa zalivanu sa pivom), u gril tavi, pod folijom u rerni, kao god. Daje odličan šmek.
Ko voli cimet, biće da će voleti i ove štapiće. Prave se od testa sličnog onome za eklere ili princes krofne. Naravno, sve su to varijacije, pa ko koji recept "ubode" kao baš onaj koji voli najviše.
