Hladna vekna od makarona

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 200 g čipkastih (reckavih) makarona
  • 2 patlidžana
  • 5-6 crvenih pečenih paprika
  • 150 g kačkavalja
  • ulje
  • so

Za bešamel sos:

  • 70 g maslaca
  • 3 kašike brašna
  • 400 ml mleka
  • 200 g obarenog i sitno iseckanog spanaća
  • 1 jaje
  • 1 veći čen iseckanog belog luka

Priprema:

  1. Napravite sos tako što ćete u istopljenom maslacu razmutiti brašno i dodati mleko. Kada se zgusne stavite i umućeno jaje i mešajte još malo. Ubacite i spanać i beli luk. Posolite.
  2. Patlidžan oljuštite i isecite uzdužno. Propržite ga na ulju sa obe strane i ocedite od viška masnoće.
  3. Obarite makarone. Poređajte ih po nauljenom kalupu za vekne tako da budu prebačeni preko ivica. Ređajte ih tako da ne budu mnogo zbijeni, ali da na dnu nema šupljina.

Stavite:

  1. sloj sosa sa spanaćem
  2. šnite patlidžana
  3. sos
  4. pečene paprike
  5. patlidžan
  6. paprike
  7. sos



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Sladjina pita od Nade ala Smućkaj pa Prolij sa jabukama i orasima

Za početak – nabaviti jednu šolju od nekih 2dcl ili malko jače za meru. Ja sam primenila jedan savet za mafine kada sam pravila ovaj kolač i čini mi se da ima efekta a to je da sve suve sastoje izmešamo odvojeno i sve mokre sastojeke odvojeno. Spajamo ih na kraju, sipajući mokre na suve, blago mešajući, ne dugo da se sve ne „smlati“ a sve to kako bi kolač bio što laganiji i pufnastiji 🙂 .

Pica hleb odličan za putovanja

Zašto napisah da je odličan za putovanja? Zato što ovako pripremljen hleb možete izdeliti na nekoliko komada, upakovati u kese. Uz to kupite jogurt, a sok za malo kasnije (da vam se jogurt ne pokvari...jel) i eto odlične užine dok putujete na more 🙂

Kandirane kore narandže ili limuna

Potrebne su vam kandirane kore narandže, da biste ispratili recept koji ste pronašli? Ali...nije sigurno da ćete ih naći u prodavnici. Evo jednostavnog načina kako da ih sami napravite.