Irish Soda Bread (irski soda hljeb)

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 430 ml jogurta

Priprema:

  1. Sjediniti brašno, so i sodu bikarbonu, pa dodati jogurt. Nježno spojiti sastojke, tek sa par pokreta. Jako je bitno NE mijesiti tijesto dugo, jer će hljeb biti žilav.
  2. Na pobrašnjenu radnu plohu staviti tijesto, lagano oblikovati hljeb, pa staviti u pleh (premazan margarinom ili puterom i posut brašnom; ili obložen papirom za pečenje). Tijesto zarezati, pa odmah staviti u pećnicu zagrijanu na 200°C. Peći oko 30 minuta.
  3. Pečen hljeb ostaviti 10-tak minuta prekriven, pa poslužiti.

Odličan, brzinski hljeb…gotov za nešto više od pola sata…



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,868FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,006FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slana torta sa šunkom

Torta je pomalo teška ako se jede topla, no mi baš nismo imali „vremena“ čekati. Parče koje je preživelo i završilo u frižideru na hladjenju – bilo je za svaku pohvalu. Dakle, preporuka služiti ohladjeno u frižideru.

Osvežavajuća letnja salata

Ona, naravno, nije ništa posebno, niti je neki izum, ali je odličan predlog. Paradajza, krastavaca, tikvica - svuda oko nas (dobro, nije baš svuda...nije da rastu kao korov...).