Karamel torta sa jabukama

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 20 min
Kuvanje/pečenje: 80 min
Spremno za: 100 min

Lagana kremasta torta.

Sastojci:

  • 3 jajeta
  • 6 kašika šećera
  • 100 ml mleka
  • 75 ml ulja
  • 10 kašika brašna
  • 2 jabuke
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica cimeta

Preliv za koru:

  • čaša mleka (1,5 dcl)
  • 2-3 kašike šećera

Za fil:

  • 5 kašika šećera
  • 500 ml mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 200 gr margarina ili maslaca

Za dekoraciju:

  • 2 kesice šlag kreme od vanile

Nagradni konkurs Vitapur

Priprema:

Penasto umutiti jaja sa šećerom, a zatim dodati mleko i ulje. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i cimetom i postepeno dodajte u umućena jaja. Mešati lagano dok se ne sjedini.

Jabuke oljuštiti i iseći na kocke, pa umešati u smesu. Izliti u podmazan pleh i peći na 200 stepeni dok ne porumeni.

Za to vreme skuvati mleko sa šećerom, te preliti preko ohlađene kore. Mleko treba da je mlako.

Fil: šećer upržiti dok ne dobije braon boju, zatim ga preliti sa 300 ml mleka i ostaviti da provri. U preostalom mleku razmutiti puding, pa ga ukuvati u ključalo karamel mleko i mešati dok se ne zgusne. Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti margarin i sastaviti ga sa ohlađenim karamel kremom.

Finalni postupak: ravnomerno rasporediti fil po kori i ostaviti nekoliko  sati da  se stegne.

Umutite šlag kremu i ukrasite tortu.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,895FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slani kuglof

Danas je morao da padne. Stigla su nam sva 23 silikonska kalupa koje smo po principu “treba i meni” kolegijalno naručili. U ponedeljak ima svi koji su naručili kuglof kalup da se postroje ujutro ispred firme sa svojim primerkom 😉 , pa na ocenjivanje 😉

Gibanica

Kako bih vam rekla...nisam neki velemajstor za gibanicu, al' ova mi je baš pošla za rukom 😉 Što bi rekla Kraljica Majka "...nije zato što sam je ja pravila, al' stvarno je odlična". To je neka varijacija iz narodnog kuvara - isto takva, samo ni blizu...

Testo za pizzu iz mini pekare, a kao iz pizzerije

Odličan recept za ukusno testo – baš kao iz pizzerije 🙂 Stigao je sa Moulinexovom knjižicom recepata uz našu snaš Janju iliti našu mini pekaru, koja peče, mesi, diže...svašta nešto 🙂 Ovaj put – umesila je zaista ukusno testo. Naravno, ovaj recept možete da zamesite i ako nemate mini pekaricu...jedino što vam ona olakšava posao.