Cheesecake iz Torte i To

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 200 g Petit Beure keksi
  • 5 žlica smeđeg šećera (naravno u nedostatku može i bijeli)
  • 6 žlica običnog šećera
  • 120 g maslaca
  • 500 g svježeg sira (najbolje Vindijin)
  • 1 limun
  • 2 jaja
  • 2 vanil šećera
  • 2 kisela vrhnja 20% masnoće (u biti što masniji)

Priprema:

Okruglom kalupu za torte obložite dno masnim papirom i po njemu posipajte 2 žlice smeđeg šećera, mi smo ovog puta stavili bijeli u nedostatku smeđeg.

  1. Pećnicu stavite da se grije na 250°C.
  2. 200 g Petit Beure keksi nadrobite na mrvice i izmiješajte sa 3 žlice smeđeg šećera i 120 g maslaca, sve dobro rukama izmiješajte.
    *Mi kekse drobimo tako da ih stavimo na stol i oklagijom prelazimo preko njih, kao da valjamo tijesto, onda budu najtaman mljevene 🙂 Također se mogu samljeti i u blenderu ili u mašini za orahe.
  3. Stavite smjesu u kalup i utisnite da svagdje bude jednako raspoređeno, nemojte utisnuti prejako!
  4. Stavite peći točno 4 minute.

Dok se to peče pripremite si žutu kremu:

  1. Miksati 500 g svježeg sira, sok 1 limuna, 2 cijela jaja, 3 žlice običnog šećera i 1 vanil šećer.
  2. Preliti preko keksa i staviti peći točno 20 minuta na 170°C.
    Ako Vam je teže razmazati, možete kalup primiti u ruke i protresti lijevo desno da se krema sama rasporedi.

Kada se to peče izmiksajte si bijelu kremu:

  1. 2 kisela vrhnja, 3 žlice običnog šećera i 1 vanil šećer.
  2. Kada se je žuta krema ispekla, preko nje izlijte bijelu kremu i stavite još 5 minuta u ugašenu pećnicu.

Torta mora stajati 4-5 sati u frižideru prije konzumiranja.
U slast 🙂
cheesecake



blog DOMACICAhttp://blogdomacica.blogspot.com/
Ja sam Sanja. Volim cvijeće, a ne volim margarin za kolače. Slastice me vesele. Volim peći kolače za one koji ih vole jesti. Ne živciram se kada mi je kuhinja neuredna jer - Messy kitchen is a Happy kitchen. Sanjam o šarenim kolačima u bijeloj slastičarnici. Ljubav je ta koja pokreće moj svijet.Više možete pogledati na Blogu ili na mojoj Facebook stranici: facebook.com/blogdomacica

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Mini palačinke od jogurta brze i jednostavne za pripremu

Sa zadovoljstvom mogu da vam kažem da su veoma ukusne, ali stvarno. Verovatno ima i to uticaj što se peku malo deblje, pa malo narastu, pa imaju malo puniji ukus. Na filu ću još da poradim, mi smo mazali klasiku...pekmez, eurokrem, pavlaku sa kobasicom...

Sočno belo meso sa vegeta pirinčem

Brzački ručak? Nego šta nego nam je često potreban. Evo jednog...pa, više saveta nego recepta. Jeste da nisu platili reklamu 🙂 ali mi nismo takvi da ne pohvalimo ako je nešto dobro...

Viršle u lisnatom testu

Recimo da je ovo veoma jednostavan recept. Ako je recept 🙂 Potrebno nam je veoma malo sastojaka i jednako malo vremena. Nekada...kada sam ja bila dete (...nije to baš bilo tako jako davnooo...), ovo je bio neizostavni deo svakog rodjendana sa sitnijim izmenama...bez kečapa a sa šajtom i u manjim komadima. Kraljica Majka je to veoma često spremala i mi smo to baššš voleli.