Keks torta sa voćem

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

– 750 g keksa petit-ber
– 4 kutije manje piškota
– 1 l slatke pavlake za kolače
– 1 l mleka
– 3 žumanca
– 12 kašika brašna
– 6 kašika gustina
– 12 kašika šećera
– 6 kesica vanilin šećera
– 250 g margarina
– 150 g čokolade punjene sa ukusom jagode
– 300 g jagoda
– 1 veća konzerva ananasa u kockicama
– 3 banane

PRIPREMA:

Slatku pavlaku izručite u odgovarajuću posudu i umutite mikserom. Od ukupne količine mleka odvojiti 1 šolju za kvašenje keksa. Jagode ako su krupne isecite na manje komade, ananas izvadite iz konzerve i ocedite od soka, banane isecite na kolutiće i prelijte sokom od ananasa da ne budu suve.

         

Sada skuvati fil tako što brašno, gustin i šećer sa vanilin šećerom pokvasite mlekom uzetim od ukupne količine mleka i razmutiti da se dobije tečna smesa. Ostatak mleka stavite da prokuva  i tada sipajte smesu od brašna, svo vreme mešajte dok se brašno ne zgusne, pazeći da se ne zgrudva. Kuvan fil sklonite sa vatre, dodajte margarin i mikserom dobro umutite da se margarin otopi i sve dobro sjedini. U topli fil dodajte žumanca i sve zajedno umutite. Masu podeliti tako što u 2/3 fila dodate 100 g čokolade sa jagodama i promešate da se otopi, ovo je moguće jer je fil još uvek vruć. Ostatak fila nek ostane žut.


Sada na veću tacnu redjajte keks petit-ber prethodno pokvašen u mleku. Nanesite polovinu fila sa čokoladom, premažite sa 6 kašika šlaga, poredjajte jagode, pa poredjajte piškote u vidu tarabe umočene u mleko, ali ih slažite sa malim razmakom. Sada nanesite sloj šlaga da se popune praznine izmedju piškota, pa opet stavite red keksa petit-ber. Sada stavite žuti krem, pa šlag, pa ananas, pa opet red piškota, ali ih sada stavljajte popreko, opet popunite praznine šlagom, sada opet stavite red keksa petit-ber, pa fil sa čokoladom, sloj šlaga, poredjajte kolutiće banane, pa opet red piškota umočenih u mleko ali na način kao prvi put. Praznine popunite šlagom i tortu namažite i okolo.

         

         

         

Stavite je u frižider da se hladi do sutradan. Pre služenja tortu ukrasite voćem, koje ste odvojili od ukupne količine voća, piškotama i ostatkom čokolade od jagoda. Seći na parčad i služiti.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

1 KOMENTAR

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,570FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za kroasane po principu katmer kora

Uvek sam u potrazi kako da što lakše pripremim nešto što volimo. Naravno, vi ćete odabrati od milion varijacija na temu upravo onaj recept i princip koji se vama najviše dopada. Ovo je, po meni, jednostavniji način pripreme....