Fina krem torta

dana

Print Friendly, PDF & Email

Recept sam dobila od komšinice i često se pravi u ljetnom periodu jel je neodoljiva 🙂

Sastojci:

  • 1 l mlijeka
  • 16 kašika šećera
  • 1 dcl vode
  • 4 kesice želatine (1 vrećica od 10 gr)
  • 1 l slatkog vrhnja
  • 300 gr mljevenog keksa (plazma)
  • 100 gr bijele čokolade
  • 200 gr čokolade za kuhanje

Priprema:

  1. U šerpu staviti mlijeko, dodati šećer i kuhati dok ne provrije.
  2. Posebno umutiti 1 dcl vode i želatin, te dodati ključalom mlijeku, promješati i kuhati 1 minut. Zatim skloniti sa šporeta i ostaviti da stoji u frižideru 8 sati dok se nedobije čvrsta pihtijasta masa (ja sam ovo pripremila uvečer prije spavanja).
  3. Umutiti slatko vrhnje u čvrst šlag, a potom dodavati kašiku po kaiku pihtijaste mase koja se ohladila u frižideru (želatin i mlijeko). Sve vrijeme mutimo mikserom umjerenim tempom, dok ne dodamo i zadnju kašiku smjese.
  4. Izmiksanu smjesu podjeliti na 3 jednaka dijela. U prvi dio dodati mljeveni keks i izmješati kuhačom ručno…U drugi dio dodati rendanu bijelu čokoladu (umutiti mikserom)…i u treći dio dodati čokoladu za kuhanje koju smo prethodno otopili i izmješati kuhačom ručno!
  5. Kalup za torte ili šerpu u kojoj pečete kore za tortu, obložiti folijomi sipati prvo fil sa čokoladom za kuhanje, pa sa bijelom ribanom čokoladom i na kraju dio sa mljevenim keksom.
  6. Tortu ostaviti par sati u frižideru da se stegne. Zatim je okrenuti na tanjur naopako i skinuti foliju. Tortu ukrasiti po vlastitoj želji…Ja sam ugrijala malo čokolade i par kapi margarina i ukrasila je odozgo…

Torta je jako lijepa, u trenu je nestala i spremam se da je opet pravim jedan dan.



Dzana71
Kuham sa ljubavlju i voljom! :)..volim isprobavati nove recepte a istovremeno volim stavljati svoje recepte da ostali mogu kuhati po njima 🙂

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,070FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,308FollowersFollow
1,300FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe