Kiflice

Potrebno je:

• 2 kašike šećera
• 2 kašičice soli
• 1 kvasac
• 1/2 l mlakog mleka
• 2 dl ulja
• oko 1 Kg brašna
• opciono susam, žumance

Šećer, so i mlako mleko stavite u posudu i promešate. Dodate ulje i uz mešanje dodajete polako brašno. (može i sa mixerom al vam trebaju dodaci za dizano testo)

Brašno dodavati dok masa nebude više lepljiva. (ovo neznam dal sam dobro rekao 😛 )

Masu koju dobijete podelite na 5-6 jednakih delova iliti jupkica kako moja sister kaže.

Ostaviti jupkice 😛 da porastu, prekrivene krpom cca. 30-45 min.

Zagrejati lernu na 180-200 stepeni.

Jupkice koje su narasle razvući tj. stanjiti oklagijom. (koristiti brašno protiv lepljenja testa. tj ako je ono uporno pa vam zadaje probleme)

Podeliti na X pa na + …nikako drugačije (na 8 jednakih delova)

Rolovati od šireg dela ka užem i slagati na tepsiju. Ostaviti malo mesta između.

Tu se može unutra dodati sir, pizza nadev, salamica, zrno margarina….sve zavisi od ukusa.

Premazati žumancem i dodati malo susama ili pekarskom solju (so + brašno + voda)

I staviti u lernu dok ne naraste i porumeni.

Prijatno !!!

ps. slike nema …sve smo pojeli pre slikanja 😛