Kiflice

dana

Print Friendly, PDF & Email

Potrebno je:

  • 2 kašike šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 kvasac
  • 1/2 l mlakog mleka
  • 2 dl ulja
  • oko 1 Kg brašna
  • opciono susam, žumance

Šećer, so i mlako mleko stavite u posudu i promešate. Dodate ulje i uz mešanje dodajete polako brašno. (može i sa mixerom al vam trebaju dodaci za dizano testo)

Brašno dodavati dok masa nebude više lepljiva. (ovo neznam dal sam dobro rekao 😛 )

Masu koju dobijete podelite na 5-6 jednakih delova iliti jupkica kako moja sister kaže.

Ostaviti jupkice 😛 da porastu, prekrivene krpom cca. 30-45 min.

Zagrejati lernu na 180-200 stepeni.

Jupkice koje su narasle razvući tj. stanjiti oklagijom. (koristiti brašno protiv lepljenja testa. tj ako je ono uporno pa vam zadaje probleme)

Podeliti na X pa na + …nikako drugačije (na 8 jednakih delova)

Rolovati od šireg dela ka užem i slagati na tepsiju. Ostaviti malo mesta između.

Tu se može unutra dodati sir, pizza nadev, salamica, zrno margarina….sve zavisi od ukusa.

Premazati žumancem i dodati malo susama ili pekarskom solju (so + brašno + voda)

I staviti u lernu dok ne naraste i porumeni.

Prijatno !!!

ps. slike nema …sve smo pojeli pre slikanja 😛



4 KOMENTARA

  1. To su najjednostavnije, najbrže i savršene kiflice.Radim ih već godinama
    s tim da stavljam 2 germe i punim ih šunkom i sirom.U mojoj bližoj i široj okolini su hit!!!

Ostavite odgovor

89,158FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,450FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,915SubscribersSubscribe

Cimet štapići od kuvanog testa

Ko voli cimet, biće da će voleti i ove štapiće. Prave se od testa sličnog onome za eklere ili princes krofne. Naravno, sve su to varijacije, pa ko koji recept "ubode" kao baš onaj koji voli najviše.

Recept za kroasane – fantastično ukusne

Kroasani...mmmm, fini, hrskavi, a opet...mekani. Ko ih ne bi voleo? Sećam se da sam imala jako dobar recept...ali, izgubio se, onako...čuvan na papiriću. Isčeprkala sam nešto slično – i...rezultat je bio veoma zadovoljavajući, tačnije, mnogo su ukusni kroasani izašli iz lerne...