Koktel kiflice

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 ml mleka
  • 1 kašika šećera
  • 40 g svežeg kvasca
  • 250 ml ulja
  • 1 kašika soli
  • 1 kg brašna

Nadev:

  • sir

Premaz:

  • 1 jaje
  • 1 kašika ulja
  • 125 g margarina
  • susam

Priprema:

  1. Zagrejati mleko da bude toplo, dodati šećer i izmrvljeni kvasac. Ostaviti 10 minuta da proradi.
  2. U sud staviti mleko sa kvascem, dodati malo brašna, so, ulje i mešati uz dodavanje brašna. Dobićete testo koje je masno i ne lepi se za ruke.
  3. Ostaviti ga pokrivenog da kisne.
  4. Podeliti testo na 8 loptica, još malo ga premesiti i ostaviti ga 10 minuta.
  5. Na pobrašnjenoj radnoj podlozi razvući svaku lopticu u krug, iseći na 6-8 trouglova i nadevati sirom. Saviti trouglove u kifle.
  6. Gotove kifle slagati u pleh, svaku premazati umućenim jajetom sa uljem, posuti susamom i na svaku staviti po komadić margarina.
  7. Uključiti rernu na 230°C i kad se zagreje odmah stavljati pleh sa kiflama. Peći ih da porumene.



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,998FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,393FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pufnasti kefir biskviti iz livenog tiganja

Biskviti...ufff, ovi biskviti...pogačice, kako god...mnogo su pufnasti, vazdušasti i ukusni. Pečeni na ovaj način još bolje narastu, pošto se tiganj prvo ugreje i...što je dublji tiganj, to će i biskviti bolje rasti. Moji su mnogo lepo narasli 🙂

Makedonska sarma – zapečena sarma

Ovaj je recept moja draga Kraljica Majka još davno pokupila od jedne bakice iz Kičeva. Meni je to dovoljno da opravda njeno ime. E sad...neko će reći...nije makedonska...to mi tako pravimo i ovde. Znate kako je to sa receptima...Mirina pita završi kao Stipanova izvorna i tako redom...