Kolač breskvice

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za testo:

  • 250 gr margarina
  • 100 gr kristal šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 1 kašika ruma
  • 50 ml mleka
  • 620 gr oštrog brašna

Sastojci za fil:

  • mrvice od izdubljenih pečenih kuglica
  • 200 gr seckanih oraha
  • 4 kašike džema od breskve
  • 3 kašike ruma

Sastojci za ukrašavanje:

  • 3×100 ml mleka
  • ½ bočice ekstrata od breskve
  • ½ bočice ekstrata od jagode ili maline
  • ½ bočice ekstrata od kivija
  • kristal šećer za uvaljati breskvice u njega

Priprema:

  1. Omekšali margarin umutimo sa šećerom. Dodamo prašak za pecivo, kiselu pavlaku, rum, mleko i sve fino umutimo. Dodamo na kraju brašno i umesimo testo.
  2. Čim smo umesili testo, pravimo od njega kuglice koje slažemo na pek papir ali udaljene jednu od druge, pošto će malo porasti.
  3. Pečemo kuglice na 170°C 20 minuta.
  4. Prohladjene kuglice pažljivo izdubimo, polako i oprezno (meni prvi put nije pukla ni jedna).
  5. Nakon toga, pravimo fil. Za fil pomešamo mrvice od izdubljenih kuglica, seckane orahe, džem, rum. Punimo kuglice i spajamo po dve.
  6. U tri male činije sipamo po 100 ml mleka i u svaku sipamo jednu vrstu ekstrata.
  7. Jednu stranu breskvice brzo (ali ne previše, nego pažljivo) umočimo u jedan crveni ekstrat, pa drugu u činiju sa ekstratom od kivija. Nakon toga, uvaljamo breskvice u kristal šećer i ostavimo ih da se osuše.

Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,055FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,595FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Slane kifle punjene filom od mesa odlične za užinu

Da vam kažem, znate kako deca čekaju kraj škole? E, ja ga čekam još više! Smorim se od spremanja sendviča svako jutro... Ono, radim kao na pokretnoj traci, mažem slažem, "salvetiram", pakujem... Kada dodje raspust, kud koji mili moji, pa se tako i ja raspustim...

Recept za fašir na jednostavan, brz i ukusan način

Recept za fašir sam već objavljivala (što ja, što drugi autori(ke) ), no mislila sam da nije na odmet da sličnu „formulu“ iliti sastojke pripremim na brži način, naročito u ove letnje dane, kada gledamo kako da se iskrademo i bućnemo u neku vodu, hladniju za bar par stepeni nego što je vazduh. No, to uključuje u akciju lernu iliti rernu, kojom ćemo malo ugrejati stan, ali štedi vreme stajanja uz šporet iliti štednjak 🙂