Kolač breskvice

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za testo:

  • 250 gr margarina
  • 100 gr kristal šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 1 kašika ruma
  • 50 ml mleka
  • 620 gr oštrog brašna

Sastojci za fil:

  • mrvice od izdubljenih pečenih kuglica
  • 200 gr seckanih oraha
  • 4 kašike džema od breskve
  • 3 kašike ruma

Sastojci za ukrašavanje:

  • 3×100 ml mleka
  • ½ bočice ekstrata od breskve
  • ½ bočice ekstrata od jagode ili maline
  • ½ bočice ekstrata od kivija
  • kristal šećer za uvaljati breskvice u njega

Priprema:

  1. Omekšali margarin umutimo sa šećerom. Dodamo prašak za pecivo, kiselu pavlaku, rum, mleko i sve fino umutimo. Dodamo na kraju brašno i umesimo testo.
  2. Čim smo umesili testo, pravimo od njega kuglice koje slažemo na pek papir ali udaljene jednu od druge, pošto će malo porasti.
  3. Pečemo kuglice na 170°C 20 minuta.
  4. Prohladjene kuglice pažljivo izdubimo, polako i oprezno (meni prvi put nije pukla ni jedna).
  5. Nakon toga, pravimo fil. Za fil pomešamo mrvice od izdubljenih kuglica, seckane orahe, džem, rum. Punimo kuglice i spajamo po dve.
  6. U tri male činije sipamo po 100 ml mleka i u svaku sipamo jednu vrstu ekstrata.
  7. Jednu stranu breskvice brzo (ali ne previše, nego pažljivo) umočimo u jedan crveni ekstrat, pa drugu u činiju sa ekstratom od kivija. Nakon toga, uvaljamo breskvice u kristal šećer i ostavimo ih da se osuše.

Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,234FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,195FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Vafli sa kobasicom, krompirom i sirom

Na srednje jakoj vatri, udinstamo na sitne komade isečenu kobasicu. To će trajati nekih 10 – tak minuta. Očistimo krompir i narendamo ga. Takodje, narendamo i trapist. Dodamo kobasici ocedjen rendani krompir i puter...

Recept za domaći hleb – na italijanski način

Recepata za hleb – koliko hoćeš 😉 Ovo je jedan od, navodno na italijanski način. Meni se čini da sam ubila ono italijansko u njemu, zamenivši maslinovo ulje običnim, u nedostatku spomenutog. Nebitno, bio je ukusan, hrskave korice i lep 🙂 a pri tome i jednostavan za pripremu.