Kolač breskvice

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za testo:

  • 250 gr margarina
  • 100 gr kristal šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 1 kašika ruma
  • 50 ml mleka
  • 620 gr oštrog brašna

Sastojci za fil:

  • mrvice od izdubljenih pečenih kuglica
  • 200 gr seckanih oraha
  • 4 kašike džema od breskve
  • 3 kašike ruma

Sastojci za ukrašavanje:

  • 3×100 ml mleka
  • ½ bočice ekstrata od breskve
  • ½ bočice ekstrata od jagode ili maline
  • ½ bočice ekstrata od kivija
  • kristal šećer za uvaljati breskvice u njega

Priprema:

  1. Omekšali margarin umutimo sa šećerom. Dodamo prašak za pecivo, kiselu pavlaku, rum, mleko i sve fino umutimo. Dodamo na kraju brašno i umesimo testo.
  2. Čim smo umesili testo, pravimo od njega kuglice koje slažemo na pek papir ali udaljene jednu od druge, pošto će malo porasti.
  3. Pečemo kuglice na 170°C 20 minuta.
  4. Prohladjene kuglice pažljivo izdubimo, polako i oprezno (meni prvi put nije pukla ni jedna).
  5. Nakon toga, pravimo fil. Za fil pomešamo mrvice od izdubljenih kuglica, seckane orahe, džem, rum. Punimo kuglice i spajamo po dve.
  6. U tri male činije sipamo po 100 ml mleka i u svaku sipamo jednu vrstu ekstrata.
  7. Jednu stranu breskvice brzo (ali ne previše, nego pažljivo) umočimo u jedan crveni ekstrat, pa drugu u činiju sa ekstratom od kivija. Nakon toga, uvaljamo breskvice u kristal šećer i ostavimo ih da se osuše.

Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,118FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,487FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,932SubscribersSubscribe

Jedna od mimoza salata

Krompir skuvamo, jaja skuvamo, krompir na mekano, jaja na tvrdo 😉 . Onda započinjemo redaljku i rendaljku: - red krompira narendati, posoliti, pa malo izmućene pavlake i majoneza razbacati - red salamice narendati, pa red feta sira... - red jaja narendati, posoliti...može malo krastavaca a i ne mora...

Crvena čorba od pečuraka

Veoma ukusna i dosta sita čorbica, pa još ako uz nju pripremite neko pecivo, kao n.pr. ja...neku pogaču, gotov i kompletan ručak. Jeftino, brzo i ukusno, šta nam više treba? 😉