Sastojci:
- 500 g kora za pitu
- oko 1 kg šljiva
- 4 jajeta
- 1 šolja (od 3 dl) šećera
- 1 šolja jogurta
- 1 šolja griza
- 120 ml ulja
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 vanilin šećer
Sirup:
- 1 šolja šećera
- 450 ml vode
- 1 vanilin šećer
Priprema:
- Šljive operite, očistite i narežite na četvrtine. Jaja i šećer umutite, pa dodajte jogurt, ulje, griz i prašak za pecivo. Sve dobro sjedinite.
- Pleh premažite puterom ili uljem, pa stavite prvu koru. Premažite filom. Postupak ponovite još 3 puta. Na četvrtu koru poredajte polovinu šljiva, pa pospite sa vanilin šećerom. Na šljive stavite još 4 kore, svaku premažite sa filom. Poredajte drugu polovinu šljiva. Još 4 kore poredajte preko šljiva, svaku premažite filom. Vodite računa da vam ostane par kašika fila za posljednju koru. Pitu isjecite na parčad, pa premažite sa ostatkom fila.
- Pecite 10 minuta na 200°C, pa još nekih 40 minuta na 180°C.
- Dok se pita peče pripremite sirup. Vodu ,šećer i vanilin šećer stavite da prokuha, pa na laganoj vatri kuhajte 6-7 minuta. Sirup prelijte preko gotove pite. Ostavite da se dobro ohladi, pa poslužite.
http://www.natanjiru.com/2012/11/socna-pita-sa-sljivama.html
Draga Sanja, ako je link zato da nas uputite da takav recept ima na toj stranici, ne vidim problem, pošto nije uradjen copy/paste, nego je napisano rečima naše autorke. Dalje, fotografije su takodje od naše autorke te ne vidim problem. Da li je starija kokoška ili jaje – takodje ne znam a isto je i sa receptima ko je od koga i šta video, naučio. Takodje, svaki recept objavljen na ovoj stranici može neko isprobati i objaviti na svom sajtu ili nekom drugom, što je neminovno i nije problem ako je pisao svojim rečima i postavio svoju fotku.
U to ime, srdačno vas pozdravljam i izvinjavam se ako nisam razumela poentu.