Kolač od kikirikija

dana

Print Friendly, PDF & Email

Surfujuci po internetu, dobijamo svakakve ideje, pa sam tako i ja pronasla recept koji mi je dao novu ideju. Malo sam dodala, malo oduzela i dobila veoma interesantnu kombinaciju.

Sastojci:

  • 170 gr čokolade za kuvanje
  • 225 g margarina
  • 1 ½ šolja šećera
  • 1/2 šolje smeđeg šećera
  • 1 ½ kašičica ekstrakta vanile
  • 3 jajeta
  • 1 šolja brašna

Za kikiriki kremu:

  • 1 šolja kremastog putera od kikirikija
  • 1/2 margarina
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 1 ½ do 2 šolje šećera

I još:

  • 100 g cokolade za glazuru

Priprema:

1 Prvo pripremite bazu. Zagrejte rernu na 180C. Obložite tepsiju približnih dimenzija 30×20 cm aluminijumskom folijom i nauljite, pa ostavite sa strane. Otopite margarin i čokoladu zajedno na pari (ili u mikrovalnoj). Mešajte dok se ne otopi i sastojci ne sjedine. Dodajte obe vrste šećera i dobro izmešajte. Ubacite i jaja i brzo mešajte da se sve dobro sjedini i na kraju dodajte brasno. Uspite smesu u pripremljenu tepsiju.
Pecite 25 do 35 minuta, dok se krajevi ne krenu odvajati od rubova tepsije. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.

2 Da biste napravili kremu pomešajte puter od kikirikija i margarin u većoj posudi i miksajte električnim mikserom na srednjoj jačini oko 2 minuta. Dodajte vanilu i 1 ½ šolju šećera. Mutite dok se sastojci ne sjedine i smesa ne postane glatka. Dodajte još šećera ako je potrebno, ako želite gušću smesu i ovim premazite bazu. Cokoladu za glazuru otopite na pari ili mikrovalnoj i namazite od gore. Ostavite kolac kratko u frižideru, pa secite na komade i služite.

NAPOMENA: meni se ucinilo da ce ova kolicina kreme biti premalo pa sam udvostrucila dozu. Nekima se to dopalo ali mislim da cu se sledeci put ipak drzati recepta. Mi smo svi uzivali u novom ukusu. Uzivajte i vi 🙂



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,539FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Djuveč sa taranom i belim mesom

Djuveč je nekada za mene bio ne, nikako! Ne znam gde mi je bila pamet, sada ga obožavam. Pri tome, verujem da ga domaćice spremaju na 100 različitih načina, ali će svaka reći da je pravi taj na koji ga ona priprema 😀 To je uvek tako sa ženama 😉 😀 I tako, evo i mene sa dobitnom kombinacijom. Umesto pirinča, eto nama tarane, domaće.

Kinder torta sa Nutellom i lešnicima – odlična!!!

Torta je ekstra ukusna, zaista, no...ovako na kraju recepta mogu izneti svoje (ne)iskustvo sa njom: jako je teško seći je na lepe komade kada su ovako slagane kuglice. Praviću je sigurno još mnogo puta, jer je ukus fantastičan, doduše...i zanimljivo izgleda...ali muka je izvesti da dobro izgleda na tanjiru. Znači – definitivno treba probati, ali bih ja namazala prvo braon krem, pa žuti,...ili obrnuto, onda prelila čokoladom i još dodala šlag od gore....prste da poližemo!!!

Brioche hleb iz mini pekare (brioši hleb)

Brioši je visoko obogaćeni hleb francuskog porekla, kojem sadržaj jaja i maslaca daju bogat, nežan i vazdušast ukus. Pravi se istim, osnovnim načinom kao i hleb ali njegova tekstura više podseća na pecivo, upravo zbog dodatih jaja, mleka, šećera, ponekada pavlake, pa čak i brendija. Brioši se često priprema sa groždjicama ili čokoladnim čipsom a može se poslužiti i kao desert obogaćen nekim lokalnim varijacijama. Sem kao desert, može se poslužiti i kao doručak, uz čaj...