Kolač od kikirikija

dana

Print Friendly, PDF & Email

Surfujuci po internetu, dobijamo svakakve ideje, pa sam tako i ja pronasla recept koji mi je dao novu ideju. Malo sam dodala, malo oduzela i dobila veoma interesantnu kombinaciju.

Sastojci:

  • 170 gr čokolade za kuvanje
  • 225 g margarina
  • 1 ½ šolja šećera
  • 1/2 šolje smeđeg šećera
  • 1 ½ kašičica ekstrakta vanile
  • 3 jajeta
  • 1 šolja brašna

Za kikiriki kremu:

  • 1 šolja kremastog putera od kikirikija
  • 1/2 margarina
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 1 ½ do 2 šolje šećera

I još:

  • 100 g cokolade za glazuru

Priprema:

1 Prvo pripremite bazu. Zagrejte rernu na 180C. Obložite tepsiju približnih dimenzija 30×20 cm aluminijumskom folijom i nauljite, pa ostavite sa strane. Otopite margarin i čokoladu zajedno na pari (ili u mikrovalnoj). Mešajte dok se ne otopi i sastojci ne sjedine. Dodajte obe vrste šećera i dobro izmešajte. Ubacite i jaja i brzo mešajte da se sve dobro sjedini i na kraju dodajte brasno. Uspite smesu u pripremljenu tepsiju.
Pecite 25 do 35 minuta, dok se krajevi ne krenu odvajati od rubova tepsije. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.

2 Da biste napravili kremu pomešajte puter od kikirikija i margarin u većoj posudi i miksajte električnim mikserom na srednjoj jačini oko 2 minuta. Dodajte vanilu i 1 ½ šolju šećera. Mutite dok se sastojci ne sjedine i smesa ne postane glatka. Dodajte još šećera ako je potrebno, ako želite gušću smesu i ovim premazite bazu. Cokoladu za glazuru otopite na pari ili mikrovalnoj i namazite od gore. Ostavite kolac kratko u frižideru, pa secite na komade i služite.

NAPOMENA: meni se ucinilo da ce ova kolicina kreme biti premalo pa sam udvostrucila dozu. Nekima se to dopalo ali mislim da cu se sledeci put ipak drzati recepta. Mi smo svi uzivali u novom ukusu. Uzivajte i vi 🙂



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,055FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,598FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Đevrek pogača

Pošto ja baš volem da pravim razna testa koja se podižu 🙂 , juče me je shogijeva i sekina ideja koju pokupiše iz neke emisije baš ponukala da nadjem nešto slično. Cunjala, cunjala i evo nešto prigodno se pronašlo. Pravi se baš brzo, ako izostavimo stajanje testa ali za to vreme, naravno, možemo popiti kaficu 🙂 . Pa da vidimo..kako i šta?

Punjene zemičke

Ovo je još jedan receptić iz baka Katine riznice isprobanih recepata. Odličan je! Može poslužiti kao doručak, večera (a što da ne...uz neku supicu...i ručkić). Mada...mislim da je namenjen za grickanje od kojeg se čas posla napuni stomak...ali onako, dobro napuni stomak...

Uvrnuta štrudla sa feta sirom – zarazno!

Mislim da ova štrudla ne može da promaši, mnoooogo je ukusna, servira se tako što se ne servira, nego se cepka u krug, pa ko više uspe da dohvati 🙂 Prijatno!!!