Lisnata pogača

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

ZA TESTO:

2 dl mleka
4 dl jogurta
1 komad jaje
1 komad belance
2 kockice kvasca
2 kašike šećera
3 kašičice soli
1 kg brašna

ZA PREMAZIVANJE:

1 komad žumance
3 kašike jogurta
20 gr susama
200 gr margarina

PRIPREMA:

  1. Kvasac razmutite sa mlakim mlekom. Dodajte jogurt, šećer, so, jaja i sa brašnom zamesite testo. Potrebno je duže mesiti testo, dok ne počnu mehurići. Testo ne narasta.
  2. Odmah ga podelite na 8 loptica. Svaku lopticu razviti oklagijom do veličine plitkog tanjira i na svaku narendati margarin. Stavljati jednu preko druge. Zadnja kore se ne premazuje.
  3. Od svih delova razviti veliku koru. Točkićem za testo seći pravougaonike na oko 8×4 cm i koristiti za latice cveta.
  4. Svaki pravougaonik zaseći po sredini 2 cm i sa jedne strane umotati 3 x kao pletenicu na gore, a sa druge strane na dole.
  5. Od testa napraviti duže trake koje uvijate u obliku rolatića i pakujete po izboru. Jedan rolat isecite na romboide i porađajte nepravilno.
  6. Žumance umutite sa jogurtom. Četkicom premažite pogaču i pospite susamom. Ostavite 30 minuta da krene testo.
  7. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumeni. Uživati u divnom ukusu lisnate pogače. Prijatno.

Recept za: Lisnata pogača



Suzanahttp://saljivakuhinja21.blogspot.rs/
Majka dvoje dece, medicinski tehničar po struci. Kuvanje je moj hobi i ponekad dodatna zarada.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,557FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Brza želatinasta torta

Pre neki dan...poslali smo decu na dvodnevnu ekskurziju na Palić kod bake i dede 😉 I...sreća sreća radost...kada smo ih „sakupili“ sakupili smo uz njih i torte za zasladiti. MMMMmmmm...torta je bila – mljac.

Pogačice sa sirom

Pita mene mangup, htela bi ti praviti neke slane pogačice? Tako sam to davno jeo...Bolja varijanta, tako će moje remek delo bolje doći do izražaja, jer ih se uželeo 🙂 Neće mnogo ronzati, mislim ja... Pa onda mislim,...a koji recept sad da uzmem (i ja sam ih davno pravila...)? I onda...pošto me je mrzelo tražiti recept, setim se jednog koji čak i ja mogu da zapamtim...glasi otprilike ovako: