Lisnata pogača

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

ZA TESTO:

2 dl mleka
4 dl jogurta
1 komad jaje
1 komad belance
2 kockice kvasca
2 kašike šećera
3 kašičice soli
1 kg brašna

ZA PREMAZIVANJE:

1 komad žumance
3 kašike jogurta
20 gr susama
200 gr margarina

PRIPREMA:

  1. Kvasac razmutite sa mlakim mlekom. Dodajte jogurt, šećer, so, jaja i sa brašnom zamesite testo. Potrebno je duže mesiti testo, dok ne počnu mehurići. Testo ne narasta.
  2. Odmah ga podelite na 8 loptica. Svaku lopticu razviti oklagijom do veličine plitkog tanjira i na svaku narendati margarin. Stavljati jednu preko druge. Zadnja kore se ne premazuje.
  3. Od svih delova razviti veliku koru. Točkićem za testo seći pravougaonike na oko 8×4 cm i koristiti za latice cveta.
  4. Svaki pravougaonik zaseći po sredini 2 cm i sa jedne strane umotati 3 x kao pletenicu na gore, a sa druge strane na dole.
  5. Od testa napraviti duže trake koje uvijate u obliku rolatića i pakujete po izboru. Jedan rolat isecite na romboide i porađajte nepravilno.
  6. Žumance umutite sa jogurtom. Četkicom premažite pogaču i pospite susamom. Ostavite 30 minuta da krene testo.
  7. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumeni. Uživati u divnom ukusu lisnate pogače. Prijatno.

Recept za: Lisnata pogača



Suzanahttp://saljivakuhinja21.blogspot.rs/
Majka dvoje dece, medicinski tehničar po struci. Kuvanje je moj hobi i ponekad dodatna zarada.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,747FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Sladjina pita od Nade ala Smućkaj pa Prolij sa jabukama i orasima

Za početak – nabaviti jednu šolju od nekih 2dcl ili malko jače za meru. Ja sam primenila jedan savet za mafine kada sam pravila ovaj kolač i čini mi se da ima efekta a to je da sve suve sastoje izmešamo odvojeno i sve mokre sastojeke odvojeno. Spajamo ih na kraju, sipajući mokre na suve, blago mešajući, ne dugo da se sve ne „smlati“ a sve to kako bi kolač bio što laganiji i pufnastiji 🙂 .

Slane štrudle za večeru, a bogami i doručak 😉

Moram da napomenem, a nije zato što sam ih ja pravila 😉 , da su "mnogo em jako" ukusne. Ali - što su one ukusne za večeru - nego su one ukusne i za doručak, pa i sutradan posle podne...