Lisnata slagana pogača

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 60 min
Pečenje: 30 min
Spremno za: 1 h 30 min

Jedna vrlo fina i lisnata pogača, pita…

Sastojci:

  • 1 kg mekog brašna tip 400
  • 20 gr šećera
  • 30 gr svežeg kvasca
  • 30 gr soli
  • 7 supenih kašika ulja
  • 2 jaja
  • 1 žumance
  • 500 ml mlake vode

Sastojci za fil:

  • 500 gr belog sira po ukusu

Sastojci za premazivanje razvijenih loptica:

  • 125 gr otopljenog putera

Sastojci za premazivanje:

  • 3 kašike kisele pavlake
  • 2 kašike  susama za posipanje

500x90-banner-recept-5Priprema:

1
U miks posudu staviti brašno, šećer, izmrvljeni kvasac, so, ulje, jaja i žumance, pa sa  mlakom vodom zamesiti fino, glatko testo  i ostaviti da se udupla.

2
Kad je testo nadošlo, podeliti ga na pet loptica. Loptice ostaviti da se odmore 10 minuta.  Nadošle loptice razviti, premazati sa otopljenim puterom.

3 Razvijeno testo slagati jedno na drugo, a izmedju stavljati fil od sira. Poslednja, peta razvijena jufka, se ne premazuje sa filom. Namazati je sa pavlakom i posuti sa susamom. Peći na 275°C 30 minuta. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,539FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Veliki cimet puž iz livenog tiganja

Umesto puno malih, napravih jedan veeeeeliki 🙂 Razlika je u tome što ovako ima manje korice, više sredine. Dodatak je glazura od prah šećera i narandžinog soka i kore, koja daje poseban šmek.

Recept za krofne iz rerne mekane kao duša

DakleM, krofne su mekane kao duša! Ali stvarno! Jako su ukusne i izdašne. Da se razumemo, nisam ni krenula sa porcijom gde količina brašna ne prelazi 1/2 kg. To kod nas ne pije vodu. Dakle - odmah dupla porcija.