Lisnata slagana pogača

dana

Priprema: 60 min
Pečenje: 30 min
Spremno za: 1 h 30 min

Jedna vrlo fina i lisnata pogača, pita…

Sastojci:

  • 1 kg mekog brašna tip 400
  • 20 gr šećera
  • 30 gr svežeg kvasca
  • 30 gr soli
  • 7 supenih kašika ulja
  • 2 jaja
  • 1 žumance
  • 500 ml mlake vode

Sastojci za fil:

  • 500 gr belog sira po ukusu

Sastojci za premazivanje razvijenih loptica:

  • 125 gr otopljenog putera

Sastojci za premazivanje:

  • 3 kašike kisele pavlake
  • 2 kašike  susama za posipanje

500x90-banner-recept-5Priprema:

1
U miks posudu staviti brašno, šećer, izmrvljeni kvasac, so, ulje, jaja i žumance, pa sa  mlakom vodom zamesiti fino, glatko testo  i ostaviti da se udupla.

2
Kad je testo nadošlo, podeliti ga na pet loptica. Loptice ostaviti da se odmore 10 minuta.  Nadošle loptice razviti, premazati sa otopljenim puterom.

3 Razvijeno testo slagati jedno na drugo, a izmedju stavljati fil od sira. Poslednja, peta razvijena jufka, se ne premazuje sa filom. Namazati je sa pavlakom i posuti sa susamom. Peći na 275°C 30 minuta. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

87,647FansLike
83FollowersFollow
3,233FollowersFollow
1,046FollowersFollow
1,301FollowersFollow
1,085SubscribersSubscribe

Pita od jabuka

P.S: recept za pitu od jabuka baš i nije neka nauka, no dopao mi se fil na ovaj način. Ja sam ranije pravila bez belanaca i sa svežim jabukama, no...baš je ukusno ovako 🙂

Smotane zemičke

Ove zemičke pripremila sam neki dan za večeru. Posle sam ih pripremila još jednom, pa još jednom... Hoću reći, mnogo su ukusne, lepe su 🙂 i odlične za večeru.