Makrobiotičke kiflice

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 4 dl mleka
  • 2 žumanca
  • 1/2 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • 1 dl ulja
  • 400 gr raženog brašna
  • 400 gr ovsenog brašna
  • parče svežeg kvasca
  • 300 gr susama
  • 100 gr lanenog semena
  • 2 belanca

Priprema:

  1. U mlako mleko razmutiti kvasac sa šećerom i kašikom brašna (podkvas).Ostaviti da nadodje.
  2. U posebnu posudu umutiti žumanca, so, ulje. Dodati nadošli kvasac i izjednačeno brašno – postepeno. Zamesiti testo i ostaviti ga 30 minuta da odmori.
  3. Od testa otkidati male loptice, rastanjiti ih oklagijom i formirati kiflicu. Svaku umočiti u umućeno belance i uvaljati u susam i lan (susam i lan pomešati u posudi).
  4. Ostaviti ih 10 – tak minuta u podmazanom plehu i na svaku dodati parče margarina i peći na 220°C dok ne porumene.

****PRIJATNO****



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,616FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pužići sa sirom i pire krompirom od juče

Mi nemamo problem pire krompira od juče, podgrejemo ga (mada kažu da to baš ne valja...) i pojedemo sutradan, nismo probirljivi. Ali, možete ga iskoristiti i na neki drugi način. Ovo je jedna od ideja, koja je za rezultat dala divne, meke, vazdušaste, slane pužiće, koji su idealni za večeru uz n.pr. kakao napitak, a takodje i za pripremiti deci užinu.

Mamina kiselkasta čorbica

Dakle, ovu supicu samo moja mama zna da pravi 😉 , ja probala...pa liči. Smislila ju je u hodu...Ide (pravi se) otprilike ovako: 2 manje glavice luka izrendamo (ili sameljemo u super – secku), 3 – 4, a može i više, šargarepice narendamo na kolutove, da budu tanki. Na dosta ulja upržimo luk i šargarepicu, dok ona malo ne omekša. U medjuvremenu naseckamo na sitne – sitne kockice 3 – 4 srednja krompira....