Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 40 min
Kuvanje/pečenje: 30 min
Spremno za: 70 min

Masline i feta sir su fil ove divne mekane mirisne pogače. Oblik pogače možete po Vašoj želji, a i fil po ukusu ukućana. Testo za ovu pogaču je divno, mekano lisnato mmmmmmmmm

Sastojci:

  • 1 kg brašna tip 400 oštro
  • 20 g šećera
  • 30 g soli
  • 50 g svežeg kvasac
  • 7 kašika maslinovog ulja
  • 2 jajeta
  • 1 žumance
  • 500 ml gustog jogurta

Za premazivanje loptica:

  • 125 g omekšalog putera

Za fil:

  • 300 g izgnječenog feta sira
  • 1 jaje
  • 100 g sitno seckanih zelenih maslina

Za premazivanje pogače:

  • 1 neumućeno belance
  • 2 kašike susama za posipanje pogače

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 U činiju staviti brašno, so, šećer, kvasac, jaja i žumance, ulje i gusti jogurt. Zamesiti testo i ostaviti da se odmara 20 minuta. Nadošlo testo podeliti u 15 lopti. Pustiti još 10 minuta da se loptice odmore. Dok se loptice odmaraju sir izgnječiti i umutiti sa jajetom.

2
Zatim 6 loptica razviti elipsasto iseći u trake, premazati sa otopljenim puterom i stavljati fil od sira, pa posuti seckanim maslinama, i uviti kao na slici.

3 Preostalih devet loptica razviti elipsasto premazati ih sa sirom, posuti sa maslinama i uviti u manji rolat. Rolat preseći na dva dela. Sečene rolatiće slagati u krug i oblikovati veliku pogaču. Nepečenu pogaču premazati sa ne umućenim belancetom i posuti sa susamom. Peći 250°C 30 minuta. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,535FollowersFollow
1,295FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe