Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 35 min
Spremno za: 65 min

Malo strpljenja i ljubavi učiniće i Vas vrsnom kuvaricom … malo veštine i pita sa mesom biće napravljena …

Sastojci:

  • 200 ml mleka
  • 200 ml vode
  • 20 g kvasca
  • 2 kašike ulja
  • 500-600 g brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 kašike kisele pavlake

Za fil:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica začina
  • 1/2kašičice bibera

Za premazivanje kora:

  • 50 g putera ili margarina

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Zamesiti testo od datog materijala i ostaviti testo malo da odstoji dok pripremamo fil.

Za fil iseckati sitno crni luk, pa ga propržiti na malo ulja, dodati mleveno meso i začine. Fil malo prohladiti.

2 Testo odstajalo odvojiti na dva dela, svaki deo rastanjiti sto tanje i premazati istopljenim margarinom ili puterom i sipati trećinu fila. Koru presaviti sa četri strane u kocku. To isto uraditi i sa drugim delom testa.

3 Pleh podmazati, pa staviti prvu koru, preko kore staviti trećinu fila od mesa, pa odozgo drugu koru. Pitu dekorisati po želji, ja sam pravila cvetiće od testa. Celu pitu premazati žumancetom, posuti susamom i peći na 180°C oko 30 minuta.
Uživati u svakom zalogaju…



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,895FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pita od jabuka

P.S: recept za pitu od jabuka baš i nije neka nauka, no dopao mi se fil na ovaj način. Ja sam ranije pravila bez belanaca i sa svežim jabukama, no...baš je ukusno ovako 🙂

Munchmallow torta

Eto, proslavismo i moj rodjendančić. Palo je malo slanih grickalica i tortica. Recept sam isčeprkala u nekoj staroj novini, sad nešto kuckala u google...

Zbunjena gužvara

Zašto zbunjena? Pa zato što je uletelo u nju malo salamice i trapista. Nije baš neki izvorni recept, no ukusan je i čas posla se pravi. Kupimo, za početak, ½ kg tankih kora za pite, ½ kg mladog sira, 1 – 2 pavlake, 2 jajeta, 200gr neke salamice, 100gr trapista ili nekog drugog tvrdog sira (šajta, kako bismo mi severnije rekli).