Pogača ruža

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI ZA TESTO:

1/2 l mleka
200 ml ulja
2 jaja
1 žumance
po ukusu soli
20 gr kvasca
oko 1 kg brašna

PREMAZIVANJE:

250 gr margarina (umućenog)

PRIPREMA:

  1. Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti kvasac sa kašičicom šećera i kašičicom soli, pa ostaviti da nadodje.
  2. U ostatak mleka dodati brašno, ulje, jaja, žumance, po želji so i nadošli kvasac, pa zamesiti glatko testo.
  3. Zamešeno testo ostaviti da naraste, zatim ga tanko razvući oklagijom. Razvučeno testo premazati umućenim margarinom i uviti u rolat.
  4. Rolat seći na parčiće i ređati ih u pleh podmazan margarinom. Ostaviti da naraste.
  5. Po želji premazati sa belancetom i posuti sa susamom.
  6. Peći u zagrejanoj rerni oko 40 minuta na 200°.

Recept za: Pogača ruža



Barosevic Jovankahttp://cokabgd89.blogspot.rs/
Mladna i vredna devojka koja voli da kuva. Uživam dok gledam kako meni dragi ljudi uživaju u mojim pripremljenim jelima. Rado svoje recepte delim sa drugima i uvek želim da naučim više , jer čovek se uči čitavog života.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Brioche hleb iz mini pekare (brioši hleb)

Brioši je visoko obogaćeni hleb francuskog porekla, kojem sadržaj jaja i maslaca daju bogat, nežan i vazdušast ukus. Pravi se istim, osnovnim načinom kao i hleb ali njegova tekstura više podseća na pecivo, upravo zbog dodatih jaja, mleka, šećera, ponekada pavlake, pa čak i brendija. Brioši se često priprema sa groždjicama ili čokoladnim čipsom a može se poslužiti i kao desert obogaćen nekim lokalnim varijacijama. Sem kao desert, može se poslužiti i kao doručak, uz čaj...

Slane gurabije (gurablice) sa kikirikijem

Fine, hrskave, zarazne gurablice. Ni kalorija im sigurno ne manjka. Sasvim fina količina ako niste alavi kao ja 🙂 Veoma ih je lako i brzo napraviti, umesimo testo, razvijemo, povadimo oblike, pobacamo u tepsiju, pečemo i njopamo...