Pogača za zaljubljene

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

400 g brašna
1 jaje
100 ml mleka
50 ml vode
1 kvasac
1 jaje
1 kašika mleka

PRIPREMA:

  1. Umutimo kvasac sa vrućom vodom i ostavimo 10 minuta. Onda dodamo jaje, brašno i mleko i umesimo meko testo. Ostavimo sat vremena da naraste.
  2. Podelimo ga na 4 dela. Uzmemo prvi deo i razvučemo ga. Uvijamo ga u rolat. Presečemo rolat na pola. Obe polovine rasečemo po sredini ali ne do kraja. Oba kraja uvrnemo par puta na spoljnu stanu i stavimo ih u podmazan pleh jednu naspram druge.
  3. Uzmemo drugi kraj testa. Razvučemo ga i podelimo na 3 trake. Svaku traku uvijamo, pa formiramo kao pužića. Ređamo ih u tepsiju.
  4. Od ostala dva kraja uzmemo malo i razvučemo. Isečemo na mini trake i formiramo male ružice. Ostatak testa razvučemo u dva kruga. Oba kruga preklopimo. Rasečemo prvi put skoro do kraja. Druga dva puta samo malo. Prvi kraj povučemo i gore savijemo, to su glava i vrat labuda. Stavimo zrno bibera kao oko. Položimo ih da im glave budu jedna ka drugoj. Pokrijemo testo da naraste.
  5. Umutimo jaje sa mlekom. Premažemo pogaču i stavimo da se peče na 250°C. Pečemo dok lepo ne porumeni.

Recept za: Pogača za zaljubljene



TinaHorvat1
TinaHorvat1http://tininetorteikolaci.blogspot.rs/
Student iz Beograda. Obožavam da spremam i ukrašavam torte i kolače. Naravno, ubaci se tu i neko slano jelo i pogača 😀 San mi je da otvorim svoju poslastičarnicu. Sve recepte za torte i kolače sama smišljam i objavljujem na svom blogu. 😀 Posetite me na adresi http://tininetorteikolaci.blogspot.rs/ ili na FB stranici preko ikonice za FB.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,557FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe