SASTOJCI:
1 pakovanje rozen kora
1/2 kg sira po izboru
4 dl pavlake
3 kuvana jajeta
100 g majoneza
300 g šunkarice
200 g ajvara
130 g margarina
200 g kačkavalja
150 g prepečenog susama
PRIPREMA:
- Susam staviti u teflon tiganj i pustiti ga da dobije rumenu boju, nekoliko puta protresti tiganj i ostaviti da se ohladi.
- U odgovarajuću posudu staviti margarin, izgnječiti ga viljuškom, dodati sir, majonez i pavlaku i mikserom umutiti na najmanjoj brzini.
- Smesu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati seckana jaja i rendani kačkavalj, a u drugi ajvar.
- Naizmenično filovati. Prvo ide fil sa ajvarom, pa druga kora filovana belim filom, pa preko fila poređana tanko sečena šunkarica, malo belog fila, pa kora, pa fil sa ajvarom i tako redom dok ne potrošite sav materijal. Maže se i zadnja kora.
- Sve pospite prepečenim susamom i rendanim kačkavaljem. Dobro rashladiti i seći na štanglice. Uživati u prelepom ukusu.
Recept za: Rebrasta rozenka
