Oko zelene salate, one, najobičnije, stvarno nema šta puno da se priča. Ali, ipak, trebamo se setiti da smo je svi jednom prvi put pravili. Tada nam je ipak neko trebao dati makar savet kako se pravi, pa evo kako je to otprilike kod nas.
Recept za najobičniju zelenu salatu
Mala pomoć za pripremu zelene salate.
Sastojci:
- 1 glavica zelene salate
- 1dcl hladne vode
- 1/3 kašičice soli
- 1/2 kašičice šećera
- 1 kašičica sirćeta
Priprema:
1 Vodu izmešati sa solju, šećerom i sirćetom. Mešati dok se sve potpuno ne rastopi u vodi.
2 Spoljne listove salate skinuti i skloniti, barem ih mi ne koristimo. Obuhvatiti salatu šakom, pa odseći dršku i par cm od listova. Skinuti prvi krug listova, staviti u hladnu vodu. Onda još malo skratiti listove pri dnu (odseći u jednom potezu, kao dršku), pa skinuti sledeći red listova, staviti u vodu i tako do kraja.
3Ako želite, listove možete iseckati na manju parčad, sve zavisi kako vam se više dopada.
4 Salatu dobro operite u hladnoj vodi, list po list, pa je stavite u činiju u kojoj ćete je poslužiti. Podlijte pripremljenom, začinjenom vodom (pod podlijte mislim sipajte ispod listova). 5 minuta pre nego što ćete poslužiti ručak, promešajte listove zelene salate sa tečnošću.
