Šarena kuglof štrudla

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 60 min
Spremno za: 90 min

Harmonija ukusa, savršeno testo, a vrlo lako za pripremu.

Za testo:

600 g brašna
50 g svežeg kvasca
50 g šećera
na vrh noža soli
1 jaje
1 žumance
50 ml ulja

Za premazivanje štrudle:

1 neumućeno belance

Fil za prvu štrudlu:

3 velike kašike džema od šumskog voća
50 g čokolade

Fil za drugu štrudlu:

150 g mlevenih oraha
50 g šećera
50 g suvog grožđa
3 kašike ruma
50 ml vrelog mleka

Nagradni konkurs koji su Vitapur i Kuvajmo Blogovski pripremili za vas. Pogledajte više klikom na sliku :)

Priprema:

U veću miks posudu staviti, polovinu brašna, pa napraviti udubljenje u to staviti jaje, žumance, so, šećer, ulje izmrvljen kvasac, pa sa mlakim mlekom zamesiti fino glatko testo uz dodatak preostalog brašna, testo ostaviti da nadođe.

Kad je testo nadošlo, premesiti ga.

Sad testo podeliti na dve iste lopte i ostaviti 15 minuta da odmori.

Dok testo odmara pripremiti nadeve. Suvo grožđe preliti sa rumom i ostaviti 10 minuta da nabubri.

Prvo razviti jednu nadošlu lopticu premazati je sa džemom od šumskog voća i posuti sa rendanom čokoladom. Uviti u rolat i ostaviti sa strane.

Sad pripremiti nadev od oraha Mleko staviti da proključa , Orahe ,šećer i ocedjeno suvo grozdje pomešati i preliti sa vrelim mlekom Razviti testo i premazati ga sa filom pa i njega uviti u rolat

Sad uzeti prvi rolat i spojiti ga sa drugim obaviti jedan oko drugog.

Kalup za kuglof obložiti sa pek papirom i u njega staviti uvijenu štrudlu.

Štrudlu premazati sa neumućenim belancetom i ostaviti 15 minuta da nadođe.

Peći na 180 stepeni 60 minuta. Pečenu štrudlu izvaditi iz kalupa i ohladiti.

Ostaviti 45 do 60 minuta da se skroz ohladi.

Ohlađenu štrudlu iseći i posuti sa šećerom u prahu.

Uživati u ukusu uz čaj ili kafu prijatno.



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,391FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Mimoza salata – recept br. 2

Za početak, narendamo 3 jabuke (ja sam tri jer su bile ogromne a jedna svakako treba za ukrašavanje od gore). Trebalo bi ih i ocediti, što sam ja zaboravila...no, neće baš jako smetati. U to narendamo i trapist, dodamo pavlaku (u originalu 1 dcl), majonez i sok od 1 limuna. Plus, dodamo narendano belance od četiri jajeta, žumanac ostavimo za kasnije.

Bavarsko pecivo – recept kao iz pekare

Ovo pecivo inače obožavam, no...malo mi tu pekari prave smetnju sa nekom ogromnom cenom po pecivu. Tako da...baš me je obradovao mangup neki dan kada mi je poslao link do recepta za isto. Nisam se ni setila da ga potražim sama. Od tada, dva puta sam pravila i polagacko sklapam kockice koja varijanta oblikovanja mi više odgovara...