Slane gurabije (gurablice) sa kikirikijem

dana

Print Friendly, PDF & Email

Oprez, zarazno!

Fine, hrskave, zarazne gurablice. Ni kalorija im sigurno ne manjka. Sasvim fina količina ako niste alavi kao ja 🙂  Veoma ih je lako i brzo napraviti, umesimo testo, razvijemo, povadimo oblike, pobacamo u tepsiju, pečemo i njopamo 🙂 (mada su ukusnije kada se ohlade…)

Potrebno nam je:

—     ½  litre piva (plus dodatna gajbica za zalivanje 😉  )

—     1 kg brašna

—     1 prašak za pecivo

—     200 gr uprženog susama

—     100 gr suncokret semenki

—     100 gr slanog, krupno mlevenog (ili izlupanog) kikirikija

—     4 ½ dcl ulja

—     3 kašikice soli (naredni put smanjujete ili dodajete po ukusu)

Susam propržimo, kikiriki iseckamo, pomešamo sa suncokretom i dodamo brašno. U brašno prethodno umešamo prašak za pecivo. Dodamo so i pivo, dobro mesimo, sa postepenim dodavanjem ulja, dok ne dodamo svu količinu. Kada smo dobro uradili testo, razvijemo ga na 0,5 cm debljine i vadimo oblike. Slažemo u tepsiju na hartiju za pečenje i pečemo na 200˚C dok ne porumene.

Meni lično su zaista bolje kada se ohlade, ne oseti im se pun ukus dok su tople…a kada se ohlade…red gurabija u stomak, pa red piva, pa red gurabija…pa red…no dobro, može i bez piva 😉

Odlične grickalice, probajte ih!

 



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

5 KOMENTARA

  1. Mogu da mislim kako su „zarazne“! Već mi curi voda na usta!
    Nećeš verovati, ja sedim za kompom i smanjujem fotku današnjeg ručka da je postavim ovde! 🙂

Ostavite odgovor

88,826FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,218FollowersFollow
1,303FollowersFollow
1,637SubscribersSubscribe

Salata od susama i sira

Na prvi ukus – zbuniće vas i nećete biti sigurni da li vam se dopada ili ne. No, čim se malo priviknete na ukus hrskavog susama u kremastoj „salati“, svaki naredni zalogaj postaće pravi izazov 😉 I na kraju...završićete sa viljuškom u ruci i atakom na frižider u nadi da ima još!

Brzi kolač sa makom i jogurtom

Pravi kolač za ono kada vam se baš jede nešto slatko a baš bi bilo dobro da bude brzo. Malo posla, malo prljavih sudova...i što je najvažnije – ekspresna i ukusna poslastica. Za početak – mikser u ruke i navalimo na mućenje.