Slane gurabije (gurablice) sa kikirikijem

dana

Print Friendly, PDF & Email

Oprez, zarazno!

Fine, hrskave, zarazne gurablice. Ni kalorija im sigurno ne manjka. Sasvim fina količina ako niste alavi kao ja 🙂  Veoma ih je lako i brzo napraviti, umesimo testo, razvijemo, povadimo oblike, pobacamo u tepsiju, pečemo i njopamo 🙂 (mada su ukusnije kada se ohlade…)

Potrebno nam je:

—     ½  litre piva (plus dodatna gajbica za zalivanje 😉  )

—     1 kg brašna

—     1 prašak za pecivo

—     200 gr uprženog susama

—     100 gr suncokret semenki

—     100 gr slanog, krupno mlevenog (ili izlupanog) kikirikija

—     4 ½ dcl ulja

—     3 kašikice soli (naredni put smanjujete ili dodajete po ukusu)

Susam propržimo, kikiriki iseckamo, pomešamo sa suncokretom i dodamo brašno. U brašno prethodno umešamo prašak za pecivo. Dodamo so i pivo, dobro mesimo, sa postepenim dodavanjem ulja, dok ne dodamo svu količinu. Kada smo dobro uradili testo, razvijemo ga na 0,5 cm debljine i vadimo oblike. Slažemo u tepsiju na hartiju za pečenje i pečemo na 200˚C dok ne porumene.

Meni lično su zaista bolje kada se ohlade, ne oseti im se pun ukus dok su tople…a kada se ohlade…red gurabija u stomak, pa red piva, pa red gurabija…pa red…no dobro, može i bez piva 😉

Odlične grickalice, probajte ih!

 



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

5 KOMENTARA

  1. Mogu da mislim kako su „zarazne“! Već mi curi voda na usta!
    Nećeš verovati, ja sedim za kompom i smanjujem fotku današnjeg ručka da je postavim ovde! 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,123FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,668FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,020SubscribersSubscribe

Sos od višanja

Sos od višanja je nešto što, čini mi se, ili volite ili ne volite. Neko jednostavno ne voli slatko uz pečeno meso. Meni - ništa bolje nego ovaj sos preko fino pečenog vrata ili sličnog komada mesa.

Makedonska sarma – zapečena sarma

Ovaj je recept moja draga Kraljica Majka još davno pokupila od jedne bakice iz Kičeva. Meni je to dovoljno da opravda njeno ime. E sad...neko će reći...nije makedonska...to mi tako pravimo i ovde. Znate kako je to sa receptima...Mirina pita završi kao Stipanova izvorna i tako redom...