Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 50 min
Kuvanje/pečenje: 20 min
Spremno za: 70 min

Slatko, najslađe…

Sastojci:

  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika meda
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 1 kesica rum-vanilin šećera
  • 1 šoljica ulja
  • 300 ml toplog mleka
  • 2 jajeta

Za nadev:

  • nekoliko kašika džema od šljiva
  • 100 g čokolade

I još:

  • 1 jaje (za premaz)
  • malo šećera u prahu

Nagradni konkurs VitapurPriprema:

Prosejano brašno izmešati sa solju, vanil šećerom i suvim kvascem. Posebno sjediniti jaja, med i ulje, pa ih sipati u brašno. Mleko ugrejati, a onda ga, pažljivo dolivajući, umesiti testo srednje tvrdoće. Ostaviti ga da se udvostruči.

Potom, nadošlo testo podeliti na dve lopte i svaku razvući u koru. Koru podeliti na trouglove. Svaki trougao zaseći po dva puta sa svake strane, ali ne ići do kraja, da se dobiju zarezi.

Na svaki trougao, u širi deo, staviti po malo džema i kockicu čokolade.

Prebaciti jedan širi kraj prema sredini…

…a potom i drugi, formirajući kiflicu.

Sad uži kraj kifle prebaciti preko, pa ga podaviti ispod kiflice, formirajući paketić.

Tako raditi dok se ne potroši sav materijal. Ostaviti paketiće da odmaraju. Pred pečenje ih premazati umućenim jajetom. Peći dok ne porumene. Gotove paketiće posuti šećerom u prahu.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pikantna šarena proja

Proja – beskonačan broj kombinacija. U ovom slučaju, ja odabrah neku pikantnu verziju i naišla je na odobravanje ukućana a i šire. Količina je ispala...pa...poprilična, za jednu veliku tepsiju plus jednu manju, no, možda se to može skrkati sve u jednu pa dobiti malo deblju proju.