Štrudla sa makom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

ZA TESTO:

500 g brašna
250 ml mleka
100 ml ulja
1 jaje
25 g kvasca
2 kašike šećera
malo soli

ZA NADEV:

200 g mlevenog maka
100 g šećera
30 g magarina
150 ml mleka
1 kesica vanilin šećera

PRIPREMA:

  1. U 250 ml mlakog mleka razmutiti kvasac i dodati mu šećer, pa ostaviti da naraste 15-tak minuta.
  2. U brašno dodati nadošli kvasac, jaje, ulje, šećer i so. Umesiti glatko testo.
  3. Sjedinjeno testo mesiti još malo na pobrašnjenoj podlozi.
  4. Testo podeliti na dva dela (dve jufke), prekriti krpom i ostaviti 45 minuta da naraste.
  5. Mleko i šećer kuvati da se rastopi šećer, dodati mak i sve ostale sastojke, pa kuvati 2-3 minuta.
  6. Jufke premesiti, pa istanjiti što više možete, zatim celu površinu testa namazati nadevom od maka.
  7. Urolati i ređati u podmazan pleh. Rolate premazati uljem.
  8. Peći oko 45 minuta na temperaturi od 200°C.
  9. Gotovu štrudlu prekriti i ostaviti da se malo ohladi. Rolate posuti prah šećerom i poslužiti.

Recept za: Štrudla sa makom



JecaC
JecaC
Volim da kuvam 🙂

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,998FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,393FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za kroasane – fantastično ukusne

Kroasani...mmmm, fini, hrskavi, a opet...mekani. Ko ih ne bi voleo? Sećam se da sam imala jako dobar recept...ali, izgubio se, onako...čuvan na papiriću. Isčeprkala sam nešto slično – i...rezultat je bio veoma zadovoljavajući, tačnije, mnogo su ukusni kroasani izašli iz lerne...

Pogačice sa sirom

Pita mene mangup, htela bi ti praviti neke slane pogačice? Tako sam to davno jeo...Bolja varijanta, tako će moje remek delo bolje doći do izražaja, jer ih se uželeo 🙂 Neće mnogo ronzati, mislim ja... Pa onda mislim,...a koji recept sad da uzmem (i ja sam ih davno pravila...)? I onda...pošto me je mrzelo tražiti recept, setim se jednog koji čak i ja mogu da zapamtim...glasi otprilike ovako: