Štrudla sa makom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

ZA TESTO:

500 g brašna
250 ml mleka
100 ml ulja
1 jaje
25 g kvasca
2 kašike šećera
malo soli

ZA NADEV:

200 g mlevenog maka
100 g šećera
30 g magarina
150 ml mleka
1 kesica vanilin šećera

PRIPREMA:

  1. U 250 ml mlakog mleka razmutiti kvasac i dodati mu šećer, pa ostaviti da naraste 15-tak minuta.
  2. U brašno dodati nadošli kvasac, jaje, ulje, šećer i so. Umesiti glatko testo.
  3. Sjedinjeno testo mesiti još malo na pobrašnjenoj podlozi.
  4. Testo podeliti na dva dela (dve jufke), prekriti krpom i ostaviti 45 minuta da naraste.
  5. Mleko i šećer kuvati da se rastopi šećer, dodati mak i sve ostale sastojke, pa kuvati 2-3 minuta.
  6. Jufke premesiti, pa istanjiti što više možete, zatim celu površinu testa namazati nadevom od maka.
  7. Urolati i ređati u podmazan pleh. Rolate premazati uljem.
  8. Peći oko 45 minuta na temperaturi od 200°C.
  9. Gotovu štrudlu prekriti i ostaviti da se malo ohladi. Rolate posuti prah šećerom i poslužiti.

Recept za: Štrudla sa makom



JecaC
JecaC
Volim da kuvam 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,081FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,532FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,947SubscribersSubscribe

Rolat od starog hleba i celera

Ako imate viška starog hleba (a imate) i galantno ga bacate u smeće ili hranite domaće živuljke sa njim (a one pri tome nisu sretne istim), ovo je pravi recept za vas. Pretpostavka je još da volite celer 🙂

Piletina u senfu, zapečena sa pavlakom i sirom

Meso iseckamo na šnicle i malo izlupamo ali ne treba da bude pretanko. Utrljamo ga u vegetu, ja sam ga posula...pa trljalo jedno u drugo meso, tako mi je bilo lakše. Nakon toga, malo ga utrljamo i sa senfom i ostavimo da stoji dok pripremimo sir i pavlaku. Senfa ne treba previše, samo toliko da pokrije meso u tankom sloju.