Recept za brzi sir

dana

Print Friendly, PDF & Email

Danas sam prvi put u životu napravila sir i…baš sam se oduševila! Evo recepta, pa probajte i vi!

Sastojci:

  • 1 l mleka (ja sam koristila obično Imlekovo od 2,8% mlečne masti)
  • 200 ml kisele pavlake
  • 1 jaje
  • 2 kašičice soli

Sem toga, biće vam potrebna gaza i cediljka 🙂 Od ove količine dobićete 400 gr sira.

Priprema:

  1. Mleko staviti u šerpu da se kuva.
  2. U činiji umutiti kiselu pavlaku, jaje i so.
  3. Kada mleko počne da vri, sipati pavlaku i jaje, mešati 3 minuta.
  4. Skloniti sa vatre, staviti u gazu i cediljku.
  5. Kada se ocedi sir, staviti u frižider i uživati u divnom ukusu.



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

7 KOMENTARA

  1. Jutros napravila po receptu i sad sam probala- odlican je…mozda bih dodala jos pola kasicice soli a i ne mora. I ja bih preporucila da se potkiseljeno mleko ne mesa i da se lagano sipa u gazu. p.s. ne ispada 400 gr, vec oko 250-300 gr.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,113FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,678FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,020SubscribersSubscribe

Špageti kaserole sa povrćem

Predlog za još jedan jednostavan ručak, nastao kao odgovor na pitanje...šta ćemo danas ručati. Delovalo je kao da će biti dobra kombinacija...i nisam pogrešila.

Ćufte u paradajz sosu – brzački ručak za sutra

Odličan ručak za pripremiti unapred barem dva dana 🙂 . Treba nam 5 minuta da umesimo začine i meso i desetak minuta da ih pobacamo u paradajz da se kuvaju.

Mini pogača sa kineskim mixom

A što da ne i ova varijanta? Drugačije u svakom slučaju 🙂 Ko voli neobične kombinacije, neka proba. Meni je sinulo da bi to moglo biti dobro, pa sam isprobala i dopalo nam se. A u suštini...sinulo mi je iz tog razloga, što sam samo to imala na ledu i brašna u fioci, pa je trebalo nešto od toga smisliti 🙂