Recept za brzi sir

dana

Print Friendly, PDF & Email

Danas sam prvi put u životu napravila sir i…baš sam se oduševila! Evo recepta, pa probajte i vi!

Sastojci:

  • 1 l mleka (ja sam koristila obično Imlekovo od 2,8% mlečne masti)
  • 200 ml kisele pavlake
  • 1 jaje
  • 2 kašičice soli

Sem toga, biće vam potrebna gaza i cediljka 🙂 Od ove količine dobićete 400 gr sira.

Priprema:

  1. Mleko staviti u šerpu da se kuva.
  2. U činiji umutiti kiselu pavlaku, jaje i so.
  3. Kada mleko počne da vri, sipati pavlaku i jaje, mešati 3 minuta.
  4. Skloniti sa vatre, staviti u gazu i cediljku.
  5. Kada se ocedi sir, staviti u frižider i uživati u divnom ukusu.



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

7 KOMENTARA

  1. Jutros napravila po receptu i sad sam probala- odlican je…mozda bih dodala jos pola kasicice soli a i ne mora. I ja bih preporucila da se potkiseljeno mleko ne mesa i da se lagano sipa u gazu. p.s. ne ispada 400 gr, vec oko 250-300 gr.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,053FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,550FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,950SubscribersSubscribe