Recept za brzi sir

dana

Print Friendly, PDF & Email

Danas sam prvi put u životu napravila sir i…baš sam se oduševila! Evo recepta, pa probajte i vi!

Sastojci:

  • 1 l mleka (ja sam koristila obično Imlekovo od 2,8% mlečne masti)
  • 200 ml kisele pavlake
  • 1 jaje
  • 2 kašičice soli

Sem toga, biće vam potrebna gaza i cediljka 🙂 Od ove količine dobićete 400 gr sira.

Priprema:

  1. Mleko staviti u šerpu da se kuva.
  2. U činiji umutiti kiselu pavlaku, jaje i so.
  3. Kada mleko počne da vri, sipati pavlaku i jaje, mešati 3 minuta.
  4. Skloniti sa vatre, staviti u gazu i cediljku.
  5. Kada se ocedi sir, staviti u frižider i uživati u divnom ukusu.



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

7 KOMENTARA

  1. Jutros napravila po receptu i sad sam probala- odlican je…mozda bih dodala jos pola kasicice soli a i ne mora. I ja bih preporucila da se potkiseljeno mleko ne mesa i da se lagano sipa u gazu. p.s. ne ispada 400 gr, vec oko 250-300 gr.

    • E tako se nekako i meni čini 🙂 Manje sam dobila ali je bio baš ukusan 🙂 Praviću ponovo 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pica hleb odličan za putovanja

Zašto napisah da je odličan za putovanja? Zato što ovako pripremljen hleb možete izdeliti na nekoliko komada, upakovati u kese. Uz to kupite jogurt, a sok za malo kasnije (da vam se jogurt ne pokvari...jel) i eto odlične užine dok putujete na more 🙂

Jaffa kuglof

Pre nego što počnem – ovo jeste jedan od kuglofa ali je završio u ne – kuglofskom kalupu. Žao mi je, nemam. No, ovaj je poslužio sasvim dobro. Malo sam bila nestrpljiva pri vadjenju tj. jako sam žurila i nisam se potrudila dovoljno da ga sačuvam celog, tako da – njegov izgled pre serviranja sam skrivila ja.