Vafli sa kobasicom, krompirom i sirom

dana

Print Friendly, PDF & Email

 Sastojci:

  • 200 gr domaće pušene kobasice
  • 2 krompira srednje veličine
  • 200 gr trapista
  • 100 gr putera
  • 500 gr brašna
  • 2 supene kašike praška za pecivo
  • 2 kašike peršunovog lista
  • 2 kašikice soli
  • 1 kašikica bibera
  • 1 kašikica crvene mlevene paprike
  • 1 l mleka
  • 4 jajeta

Priprema:

  1. Na srednje jakoj vatri, udinstamo na sitne komade isečenu kobasicu. To će trajati nekih 10 – tak minuta. Očistimo krompir i narendamo ga. Takodje, narendamo i trapist. Dodamo kobasici ocedjen rendani krompir i puter, te ostavimo da se sve zajedno dinsta dok se puter ne otopi. Tada sklonimo sa vatre i ostavimo 10 – tak minuta da se prohladi.
  2. Uključimo aparat za vafle da se greje.
  3. U zasebnoj posudi pomešamo brašno, prašak za pecivo, trapist, peršunov list, so, biber i mlevenu papriku.
  4. Dodamo tome mleko i lagano umućena jaja. Na kraju umešamo u sve kobasicu sa krompirom i puterom.
  5. Aparat lagano podmazujemo uljem, stavljamo po jednu srednju kutlaču testa (tj. koliko mase ste inače navikli stavljati) i ostavimo da se malo jače ispeče. Kada je pečeno, stavljamo na rešetku da se malo prohladi, pa onda služimo.

Ukusno je ove vafle servirati u paru 🙂 , spojene kiselom pavlakom ili nekim drugim sirnim namazom. Prijatno!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,053FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,550FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,950SubscribersSubscribe

Smotane slane kiflice

Evo jednog receptića za veoma ukusne slane kiflice. Ok...znam da svi znamo napraviti slane kiflice...ali, možda i ne znamo. Suština ovog bloga je bila i nadamo se da će i ostati, da se nauče i najjednostavnije stvari. Dakle...kuvanje za početnike...sa sve varijantom tri puta promešati 🙂 . U to ime, nije na odmet da podelim sa vama i ovaj recept u dosta slika. Mangup se prihvatio fotkanja...pa eto...u reči i slici, na žalost, bez dočaranog ukusa. Ali...zato ćete probati, pa da vidimo iskustva... Za početak, potrebno nam je (ovo je malko preradjeni recept):

Ćufte u paradajz sosu – brzački ručak za sutra

Odličan ručak za pripremiti unapred barem dva dana 🙂 . Treba nam 5 minuta da umesimo začine i meso i desetak minuta da ih pobacamo u paradajz da se kuvaju.