Vafli sa kobasicom, krompirom i sirom

dana

Print Friendly, PDF & Email

 Sastojci:

  • 200 gr domaće pušene kobasice
  • 2 krompira srednje veličine
  • 200 gr trapista
  • 100 gr putera
  • 500 gr brašna
  • 2 supene kašike praška za pecivo
  • 2 kašike peršunovog lista
  • 2 kašikice soli
  • 1 kašikica bibera
  • 1 kašikica crvene mlevene paprike
  • 1 l mleka
  • 4 jajeta

Priprema:

  1. Na srednje jakoj vatri, udinstamo na sitne komade isečenu kobasicu. To će trajati nekih 10 – tak minuta. Očistimo krompir i narendamo ga. Takodje, narendamo i trapist. Dodamo kobasici ocedjen rendani krompir i puter, te ostavimo da se sve zajedno dinsta dok se puter ne otopi. Tada sklonimo sa vatre i ostavimo 10 – tak minuta da se prohladi.
  2. Uključimo aparat za vafle da se greje.
  3. U zasebnoj posudi pomešamo brašno, prašak za pecivo, trapist, peršunov list, so, biber i mlevenu papriku.
  4. Dodamo tome mleko i lagano umućena jaja. Na kraju umešamo u sve kobasicu sa krompirom i puterom.
  5. Aparat lagano podmazujemo uljem, stavljamo po jednu srednju kutlaču testa (tj. koliko mase ste inače navikli stavljati) i ostavimo da se malo jače ispeče. Kada je pečeno, stavljamo na rešetku da se malo prohladi, pa onda služimo.

Ukusno je ove vafle servirati u paru 🙂 , spojene kiselom pavlakom ili nekim drugim sirnim namazom. Prijatno!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,076FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,737FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,070SubscribersSubscribe

Krompir sa sirom i kiselim mlekom – brzi ručak

Ako želite da napravite veoma ukusno jelo, koje oduzima malo vremena, a pri tome vam je za odličan ukus potrebno veoma malo namirnica – ovo je prava stvar! Isprobajte, mi smo uživali, savetujem da se jede toplo, mada i iz frižidera uopšte nije loše, naprotiv...

Suva griz pita sa jabukama

Varijacija koju sam ja dobila od koleginice, a koja mi se definitivno jako dopada, jeste sa prelivom od pavlake, jaja, šećera, mleka i ulja, a kojim se odozgo pita samo zalije. Ovo mu napravi savršeno ukusnu koricu na površini, malo prodje kroz pitu, a donji sloj se natopi jabukama. Njam.

Crveni pikantni pirinač

Ako se odlučite da pripremite pirinač na ovaj način – nećete se pokajati. Kako i samo ime kaže, pikantan je i veoma ukusan. Pripremite ga sa ljubavlju i uživajte!