Vesele žabice

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 gr brašna
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 žumance
  • 50 gr margarina za mazanje
  • 250 ml mlijeka
  • 1 vrećica instant kvasca
  • 100 gr obarenog i sjeckanog špinata

I još:

  • 5 hrenovki
  • 1 jaje (za premazivanje)
  • po ukusu kečap

Priprema:

  1. Sjediniti brašno, šećer, so, kvasac, umućeno žumance, pa dodati otopljeni margarin i zagrijano mlijeko. Zatim dodati i špinat, pa zamijesiti tijesto. Ostaviti tijesto prekriveno, dok se ne udvostruči.
  2. Zatim tijesto istresti na pobrašnjenu radnu plohu, pa podijeliti na 10 loptica. Svaku lopticu podijeliti na jedan veći i dva manja dijela. Od većeg dijela oblikovati u duguljastu, štapićastu formaciju, a od dva manja, oblikovati loptice (koje će biti oči). Svaku hrenovku prepoloviti, pa štapićasti dio omotati oko hrenovke. Krajeve pritisnuti. Od kuglica formirati oči, pa staviti iznad usta. Na isti način pripremiti sve žabice. Redati ih u pleh, obložen papirom za pečenje.
  3. Umutiti jaje, pa premazati svaku žabicu. Peći na 180°C 15-20 minuta.
  4. Pečene žabice prohladiti, pa dekorisati kečapom. Poslužiti tople!



1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,131FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,276FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Zbunjena gužvara

Zašto zbunjena? Pa zato što je uletelo u nju malo salamice i trapista. Nije baš neki izvorni recept, no ukusan je i čas posla se pravi. Kupimo, za početak, ½ kg tankih kora za pite, ½ kg mladog sira, 1 – 2 pavlake, 2 jajeta, 200gr neke salamice, 100gr trapista ili nekog drugog tvrdog sira (šajta, kako bismo mi severnije rekli).

Sendviči za žurkice

Da podjem od toga da ovo baš i nije neki recept, jer varijacija je milion. Više je kao neki predlog ili dobra ideja, koju sam ja dobila još daaaavno od moje seke. Šta nam treba? Svega „okoprilike“...pa da krenemo, šta sam ja i koliko čega koristila. Naravno, krenula sam veoma optimistično da je količina zadovoljavajuća za dve ture rodjusa, prvi dan za decu, ne mnogo dece, 8 – 9, uz koju je bila pratnja od malo roditelja, jedna mamica i neizostavni seka i shogi (mangup i ja se podrazumevamo), a druga tura, za odrasle, opet, ne mnogo nas, nekih 7-8 odraslih, gde je opet bilo šestoro dece. Pa...nije ostalo ništa za posle gostiju 🙁 . Dakle, ovako nešto:

Ćufte od kobasice sa prelivom od senfa i pirinčem

Od smese za kobasice oblikovati ćufte – ćuftice, tako da dobijete nekih 20 – tak komada. Ispržite ih na ulju sa svih strana. Prokuvajte kocku za supu u ½ l vode, dodajte pavlaku za kuvanje, biber, senf.