SASTOJCI:
150 g mlevenog keksa
125 g putera
50 ml mleka
300 g jagoda
2 kesice želatina
100 g šećera
8 kašika vode
200 ml slatke pavlake
500 g krem sira
200 g šećera u prahu
1 kesica želatina
PRIPREMA:
- Rastopiti puter, pa ga sipati u mleveni keks, dodati mleko i od te smese u kalupu za tortu oblikovati koru.
- Fil: izmutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu, dodati krem sir i jedan rastopljen želatin. Sve lepo sjediniti mikserom i naneti na koru.
- Jagode i kristal šećer staviti u šerpicu na tihoj vatri. Mešati non stop dok se šećer ne istopi.
- Dve kesice želatina preliri sa 8 kašika vode i ostaviti da nabubri. Zatim ga sipati u jagode i mešati dok se želatin ne istopi.
- Skloniti sa vatre i ostaviti da se malo prohladi. Zatim sipati preko fila i ostaviti preko noći da se ohladi i stegne.
- Sutradan skinuti kalup i ukrasiti tortu.
Recept za: Čiz kejk
