Posna čokoladna torta

dana

Print Friendly, PDF & Email
SASTOJCI ZA TESTO:
– 2 šolje vode
– 2 šolje šećera
– 1/2 šolje ulja
– 3 šolje brašna
– 3 kašike kakaoa
– 2 kesice vanilin šećera
– 2 kesice praška za pecivo
– 1 kašičica ravna cimeta
– 2 kašike ruma

SASTOJCI ZA FIL:
– ½ tegle džema po izboru /najbolje mešavina više vrsta džema, jabuka, malina, pomorandža, ribizle+malo soka od 1 limuna/

SASTOJCI ZA GLAZURU:
– 100 g crne čokolade za kolače
– 1 kašika margarina

SASTOJCI ZA PRELIV:
– 100 g šećera
– 1dl vode
– 1 kašika ruma
– korica od 1 limuna rendana

Torta je jednostavna za pravljenje a pošto je bez jaja može da se jede i u dane posta.

Prvo zagrejati rernu na 200″C, zatim okrugli kalup obložiti peki papirom. Uzeti posudu za mešenje i prvo umutiti mikserom šećer, vodu i ulje a zatim dodati sve ostale sastojke za testo i dobro sjediniti. Sipati u pripremljen kalup i staviti da se peče. Kada se odvoji testo od papira pečeno je ali možete da proverite da bi bili sigurni čačkalicom pa ako na njoj nema tragova testa, pečeno je. Pečen kolač izvaditi iz kalupa, odvojiti od papira i ostaviti da se prohladi. Za to vreme skuvati preliv za koru tako što šećer, vodu i rum stavite da provri. Sada kolač presecite popreko ali tako da gornja kora bude deblja od donje.  Tanju koru staviti na tanjir i premazati je sa 2/3 džema, preko staviti deblju koru, koju prelijemo pripremljenim prelivom od šećera. Sada tortu premažemo ostatkom džema. Napravimo glazuru tako što na laganoj vatri otopimo čokoladu i margarin i to kašikom dobro umutimo da se sjedini. Prelijemo tortu i odozgo narendamo koricu  od limuna.

 

 

 

SAVET: Ja sam tortu dodatno ukrasila tako što sam viljuškom napravila po čokoladi šare. Inače tortu treba praviti dan ranije da bi mogla da se lepo ohladi i omekša i bila softana.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,570FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Bolonjeze sos na jednostavan način

Jedna porcija ovog bolonjeze sosa je savršeno dovoljna za obilno prelivene špagete. Onako, bez ustručavanja. Nema mnogo petljancije, kažem u naslovu, ovo je pojednostavljena varijanta savršenog ukusa.

Crvena čorba od pečuraka

Veoma ukusna i dosta sita čorbica, pa još ako uz nju pripremite neko pecivo, kao n.pr. ja...neku pogaču, gotov i kompletan ručak. Jeftino, brzo i ukusno, šta nam više treba? 😉

Quiche iliti kiš sa kobasicom i sirom

Otvorena pita, sa slanom, začinjenom mešavinom od jaja i mleka, koja pečenjem postaje krem, a zalivena je preko povrća, mesa, morskih plodova, sira... Može se služiti topao ili hladan, jednako je ukusan na oba načina.