Čoko višnja štrudlice

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za testo:

  • 600 gr brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 80 gr šećera
  • 250 ml mleka
  • 100 gr putera
  • 2 jaja
  • malo soli

I još, za fil:

  • 15 kašika džema od višanja
  • 150 gr čokolade

Priprema:

  1. Mleko zagrejati, pa u mleko dodati šećer, kvasac i 2 kašike brašna. Sve to pustiti da nadodje, zatim u to dodati jaja, otopljen puter, malo soli i sve fino sjediniti. Dodati preostalo brašno.
  2. Umesiti finu glatku loptu i ostaviti je 45 minuta da nadodje.
  3. Zatim, testo premesiti i podeliti na tri manje lopte.
  4. Prvu loptu razviti što tanje i premazati je sa 5 kašika džema. Preko džema narendati 50 gr čokolade.
  5. Uviti u rolat.
  6. Tako uraditi i sa preostale dve lopte.
  7. Štrudle složiti u tepsiju na pek papir i pustiti da se odmore 30 minuta.
  8. Nadošle štrudlice peći u zagrejanoj rerni na 180°C 40 minuta. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,275FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Umak od feta sira i jogurta

Odličan umak, priprema se za 10 minuta maksimalno. Super je kombinacija uz pohovano meso i pečene krompiriće. Naravno, to je samo jedna od bezbroj ideja...

Uvrnuta štrudla na dva načina – odlično!!!

U ranijim receptima gde se mesi testo sa jogurtom, bojala sam se da ga grejem redovno, pa sam onako...u toploj vodi. Sad sam lepo smućkala jogurt sa mlekom i stavila na ringlu da se ugreje, ne prevruće, nego onako – da ne peče prst (koji smo prethodno oprali 😉 ). U ugrejano mleko dodamo onu kašikicu šećera i izmrvimo kvasac (prethodno smo skinuli sa ringle...). Ostavimo da nadodje kvasac.

Starinski kuglof bez kalupa

Što se mene tiče, kuglof bih pravila mnogo češće nego što ga pravim, ali onda ide problem: kako, kako da napravim samo toliku porciju koliki je naš kalup, a da ne moram da brojim zalogaje? Nikako. Odustanem.