Čokoladna kokos torta

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ukusna kombinacija, kokos-cokolada.

Sastojci:

Za kore:

  • 18 belanaca
  • 18 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 300 g kokosovog brašna

Za fil:

  • 18 žumanaca
  • 250 g šećera
  • 250 g čokolade za kuvanje
  • 250 g maslaca
  • 125 g margarina

I još:

  • 100 g šlaga
  • 200 ml mleka

Priprema:

Umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera, dodati 1 kašiku brašna i 100 g kokosovog brašna. Lagano izmešati varjačom. Usuti u pleh (35×25 cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Na isti način napraviti još dve kore.

Žumanca dobro umutiti sa šećerom, sipati u šerpu i kuvati na pari oko 20 minuta uz neprestano mešanje. Pred kraj kuvanja, kad varjača već počne da ostavlja trag po dnu šerpe, dodati čokoladu i mešati da se otopi.

Maslac i margarin umutiti, pa izmiksati sa dobro ohlađenim filom.

Na tacnu staviti koru, preko fil (trećinu ukupne količine), opet koru pa fil…..3 kore, 3 reda fila. Umutiti slag sa mlekom i ukrasiti tortu. Staviti je u frižider da se ohladi i stegne. Uživajte u ukusu!

Ovo je recept za tortu 35x25cm…ja sam presekla korice po duŽini i napravila dve torte 35×12,5cm..



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,037FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Crveni pikantni pirinač

Ako se odlučite da pripremite pirinač na ovaj način – nećete se pokajati. Kako i samo ime kaže, pikantan je i veoma ukusan. Pripremite ga sa ljubavlju i uživajte!

Karfiol u sosu od sira sa mlevenim mesom i ajvarom

Nekada smo veoma često pravili običan, zapečeni karfiol sa prezlom. Samo kuvani karfiol, malo pavlake, upržene prezle, pa zapečeno. No, pošta ja imam neke ne baš ljubitelje karfiola za stolom, hajde, rekoh...da im ga barem malo obogatim 🙂

Recept za kroasane – fantastično ukusne

Kroasani...mmmm, fini, hrskavi, a opet...mekani. Ko ih ne bi voleo? Sećam se da sam imala jako dobar recept...ali, izgubio se, onako...čuvan na papiriću. Isčeprkala sam nešto slično – i...rezultat je bio veoma zadovoljavajući, tačnije, mnogo su ukusni kroasani izašli iz lerne...