Čokoladna torta

dana

Print Friendly, PDF & Email

Biskvit:

  • 4 jaja
  • 10 dkg šećera
  • 10 dkg brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 žlice kakaa

Krema:

  • 3dcl vrhnja za kuhanje
  • 300 grama čokolade za kuhanje
  • 500 ml vrhnja za šlag – Hole

Glazura:

  • 100 gr čokolade za kuhanje
  • 1dcl vrhnja za kuhanje

Priprema biskvita:

  1. Izmiksati žutanjke sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, kakao i na kraju snijeg od 4 bjelanjka.
  2. Peći u kalupu na 180°C oko 15 – 20 minuta.

Priprema kreme i konačna priprema:

  1. Otopiti na laganoj vatri uz stalno miješanje čokoladu u vrhnju za kuhanje, dok ne postane fina glatka smjesa i pustiti da se ohladi.
  2. Izmiksati šlag i u njega dodati ohlađenu smjesu i sve zajedno izmješati.
  3. Tom kremom mazati biskvit koji smo prerezali i natopili malo mlijekom i šećerom.
  4. Redoslijed: biskvit, krema, biskvit pa krema i na kremu dolazi glazura.

Priprema glazure:

  1. Otopiti čokoladu u vrhnju za kuhanje i ohladiti, ali ne da bude jako hladno, već malo mlačno, da se bolje razmazuje.
  2. Premazati sve i staviti u frižider da se hladi. Ukrasiti po želji šlagom.

Dobar tek!!!!



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Taljatele sa prženom slaninom i jajima – ručak na brzaka

Svaki dan, eto istog pitanja, šta da pravim za ručak na brzaka? Kada u pola šest počinjete kuvati, nije ni čudo 🙂 E sad, dobro bi bilo da to bude i ukusno, pa onda izdašno, pa ako bi moglo da ne bude ni skupo...

Kaneloni u sosu od paradajza sa vinom i parmezanom

Nikada još nisam pravila ništa što se zovu kaneloni, pa da probamo. Uspelo. Bilo je baš ukusno, valjci punjeni mesom i zapečeni. Prava čarolija ukusa. Doduše...onaj parmezan i vino su odavali neki neobičan miris koji nekom – svidja 😉 nekom ne 🙂 . Meni ne svidjalo se ali je ukus bio fantastičan!

Sladjina pita od Nade ala Smućkaj pa Prolij sa jabukama i orasima

Za početak – nabaviti jednu šolju od nekih 2dcl ili malko jače za meru. Ja sam primenila jedan savet za mafine kada sam pravila ovaj kolač i čini mi se da ima efekta a to je da sve suve sastoje izmešamo odvojeno i sve mokre sastojeke odvojeno. Spajamo ih na kraju, sipajući mokre na suve, blago mešajući, ne dugo da se sve ne „smlati“ a sve to kako bi kolač bio što laganiji i pufnastiji 🙂 .