Čupavi muffini

dana

Print Friendly, PDF & Email

Savršeni čupavi muffini!

Sastojci za tijesto:

  • 3 jaja
  • 150 gr šećera
  • 125 ml ulja
  • 100 ml mlijeka
  • 280 gr brašna
  • 1 prašak za pecivo

Za pripremu:

  • 50 gr putera
  • 25 gr šećera
  • 70 gr čokolade za kuhanje
  • 100 ml vrhnja za šlag

I još:

  • oko 70 gr kokosovog brašna

Priprema:

  1. Odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutiti sa šećerom, pa dodati jedno po jedno žumance, miksajući svo vrijeme. Zatim dodati mlijeko, ulje, polovinu brašna sa praškom za pecivo. Izmiksati. Na kraju dodati i preostalo brašno, pa sve izmješati.
  2. Sipati smjesu do vrha kalupa za muffine. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C, oko 20 minuta.
  3. Pečene muffine ostavite da se prohlade.
  4. Glazura: istopite puter i šećer na pari, pa dodajte izlomljenu čokoladu. Kad se čokolada otopi, dodajte i vrhnje, pa sve izmješajte. Ostavite da se glazura prohladi. Gornji dio muffina potopite u glazuru, pa uvaljajte u kokosovo brašno.
    3



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pufnasti kefir biskviti iz livenog tiganja

Biskviti...ufff, ovi biskviti...pogačice, kako god...mnogo su pufnasti, vazdušasti i ukusni. Pečeni na ovaj način još bolje narastu, pošto se tiganj prvo ugreje i...što je dublji tiganj, to će i biskviti bolje rasti. Moji su mnogo lepo narasli 🙂

Kolač sa limunom i makom

E sad, pošto Kraljica Majka non stop peče kolače TatiMiMom, onda mogu ja napraviti za nas, interno, kolače sa limunom. Tako da, sada su stigli na red i isprobavam šta je to što smo propustili 🙂

Makarone sa feta sirom i viršlama na brzaka

Ovo je klopica koju možete brzo spremiti ako stižete u pet sa posla. Još sa vrata, stavite u dve šerpe vode, u jednu ubacite testo, u drugu viršle...pa na presvlačenje...posle sve ide vrlo brzo.