Baklava sa višnjama – divan kolač

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ne znam za ostale (mada naslućujem), no meni ovoga nikada nije dosta. Lako se pravi (najgori deo je sečenje) i još lakše jede 🙂

Potrebno nam je:

—      500 gr kora za baklavu

—      1 kg višanja

—      1 jogurt (2dcl)

—      5 jaja

—      1 prašak za pecivo

—      1 vanilin šećer

—      1 šolja šećera (2 dcl)

—      1 dcl ulja

Za sirup:

—      2 šolje šećera

—      1 šolja vode

E sad…sve to treba poslagati (10 min posla). Uzmemo jednu tepsiju srednje veličine i nauljimo je. Kore isečemo na dimenziju tepsije (bolje je tako)…ja stavim tepsiju na njih i opsečem (nisam baš otkrila Ameriku…). Jogurt, jaja, prašak za pecivo, vanilin, šećer i ulje dobro umutimo. Na dno tepsije stavimo dve kore pa premažemo masom. Na to jednu koru, pa rukom dobro cedimo višnje i razbacamo jednu do dve šake. Onda opet koru, pa masu…i tako redom. Kada sve poslažemo, isečemo tako presno na kockice (što je najgori i najpipaviji deo posla) i onda stavimo da se peče na 200˚C dok ne porumeni, sigurno nekih 30 – 40 minuta.

U medjuvremenu (mislim…dok se peče), prokuvamo sirup od vode i šećera i kada je baklava pečena, prelijemo je njime i pokrijemo krpom tepsiju.

Ovaj se kolač takodje može praviti i sa jabukama ili makom i takodje je ukusno.



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

9 KOMENTARA

  1. Sanja, curi mi vodica po dastaturi, iz usta, naravno. Ženska, imam samo jedno pitanje: priznaj tvojoj blogerskoj drugarici, da li se oseti jogurt bar zeru. To mi je jako važno, jer ne mogu da skontam u glavi jogur u kolačima. Ni čiz kejk ne mogu, znači, ono što je kiselo, tj. slano, u slatkom! 😕

    • Dudo, priznajem ti, slobodno možeš da isprobaš, ne oseti se. Verovatno radi neku radnju koju treba da radi, ali se uopšte ne oseti na taj način. Probaj, nećeš se pokajati, ozbiljno 🙂

  2. Uh, bre, jel vidiš šta mi uradi ova baklava. Progutala i izgrešila slova! Izvini, totalno sam pomućenog pogleda od baklave sa višnjama! 😉

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,462FollowersFollow
1,297FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pita od povrća u lisnatom testu

Ovo je klopica koja je…em lepa za oči, za uši…ništa posebno…ali za čulo ukusa – pravo carstvo! Nije je teško napraviti, čak…lako je. Relativno je brzo i jeftino jelo, pa – probajte. Dopalo se čak i našem manjem dečaku, koji baš nije lud za povrćem. Pa…da predjemo na pripremu...

Integralni krekeri

Ako ste za malo grickalica, evo ideje. Priprema je potpuno nezahtevna. Ne oduzima ni mnogo vremena. Veoma su ukusne. U principu, možete ih pripremiti i sa običnim brašnom, ako ste više za tu varijantu.