Print Friendly, PDF & Email

Nema ko ne voli gibanicu. Može da se napravi i od viška hleba, koji vam se zatekao u kući, za promenu. Jednostavna za pravljenje a mekana, ukusna, mami vas mirisima iz rerne, da ne možete da odolite.

Sastojci:

  • 16 parčeta hleba od prethodnog dana
  • 4 komada jaja
  • 1 kašičica sitne morske soli
  • 500 g sitnog sira
  • 2 dl kefira
  • 120 g putera
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašičice kima

Priprema:

1 U odgovarajuću činiju izlomiti jaja, dodati so, sir i otopljen puter i promešati da se sjedini. Dodati kefir i još jednom promešati.

Vatrostalnu činiju podmazati maslinovim uljem i složiti polovinu hleba. Preko sipati polovinu fila. Staviti i ostatak hleba i drugi deo fila. Posuti kimom i ostaviti oko 1 sat da hleb upije fil.

2 Zagrejati rernu na 180C stepeni i staviti gibanicu da se peče. Kada porumeni gotova je. Izvadite je iz rerne, pokrijte i ostavite da se ohladi.

Seći na parčiće po želji i poslužiti uz kefir, jogurt, sok od paradajza ili po vašoj želji.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,993FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,399FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Osvežavajuća testenina – Mexicana šmek

U ove „prijatno pretople“ letnje dane, jedino što nam nedostaje je lerna na 250 i kusur stepeni, kao i četiri aktivne ringle 😉 . U to ime, mi smo dva dana jeli hladnu testeninu, koja prilično osvežava i prija stomaku, a i kuhinji i toploti u istoj. Sveukupno...15 – tak minuta radi ringla, koliko treba da prokuva voda i da se skuva testo.

Calzone – za ekskurziju 🙂

Pošto je „mali“ dečak neki dan išao na ekskurziju...a meni se baš nije dalo praviti sendviče...nekako sam smislila da bi ovo bilo super za tu priliku. Uvek je problem sa sendvičima – salama...da se ne pokvari, pa onda kupovina dugotrajnih...kulena, kobasica i sl. E, ovaj put toga nismo imali, pa sam napravila ovo, makar da se obična salamica malo ispeče, te je opasnost od kvarenja manja. Konačan rezultat, svi zadovoljni, a mali je sve pojeo na putu 🙂 (obično pola donese kući).

Kaneloni u sosu od paradajza sa vinom i parmezanom

Nikada još nisam pravila ništa što se zovu kaneloni, pa da probamo. Uspelo. Bilo je baš ukusno, valjci punjeni mesom i zapečeni. Prava čarolija ukusa. Doduše...onaj parmezan i vino su odavali neki neobičan miris koji nekom – svidja 😉 nekom ne 🙂 . Meni ne svidjalo se ali je ukus bio fantastičan!