Jednostavan ručak pečeno povrće

dana

Print Friendly, PDF & Email

Kakvo god povrće vam padne na pamet da bi se dalo ispeći, slobodno ga iskoristite. Ja sam htela napraviti jednostavan ručak, a nešto drugačije – za promenu, pa sam se odlučila za pečeno povrće, gotovu supicu i osvežavajuću letnju salatu (uz izmenu: pečene tikvice zamenjene sa paprikom – dakle, jednostavna paprika, paradajz, krastavac salata).

Nama se dopalo, možda će i vama, ukusi i mirisi se pomešaju i daju odlično jelo, koje je u kombinaciji sa nekom laganom salatom pravi pogodak.

Navešću količine i povrće koje sam ja koristila, ali je to sve veoma promenljivo.

SASTOJCI:

1 kg krompira
1 veza šargarepe
1 celer
1 keleraba
2 tikvice
so, obična i malo krupnija morska
biber
peršunov list
po želji vegeta
ulje

IMG_1650 (1000x750)

PRIPREMA:

  1. Svo povrće očistite, za početak.
  2. Takodje, svo povrće iseckajte na sitne komade. Ja sam sve sem šargarepe isekla na kockice, a nju sam na kolutove.
  3. Očišćeno povrće držite u hladnoj vodi do seckanja.
  4. Kada ste isekli svo povrće, posolite ga, pobiberite, dodajte svež ili sušeni peršunov list, i, ako volite i koristite, malo vegete.
  5. Prelijte svo povrće sa uljem i dobro sve izmešajte.
  6. U tepsiju stavite papir za pečenje i premažite ga malo uljem. Znam da deluje bezveze, ali korisno je, jer se povrće u suprotnom malo uhvati za papir, pa je šteta, ne bude lepo, jer ga morate žuljati sa papira. Rasporedite povrće u tepsiji, prelijte sa ostatkom ulja iz posude u kojoj ste mešali povrće.
  7. Stavite da se peče na 200°C dok ne omekša u sredini. Tada pojačajte temperaturu na 250°C i podignite malo više tepsiju ili uključite ventilator.
  8. Izvadite rešetkastom kašikom, servirajte uz neki osvežavajuć prilog i uživajte. Prijatno!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

2 KOMENTARA

Ostavite odgovor

87,564FansLike
85FollowersFollow
3,233FollowersFollow
1,127FollowersFollow
1,294FollowersFollow
1,431SubscribersSubscribe

Recept za pleteni kolač za Božić ili Uskrs

Moram da se pohvalim da u našoj kući (pri tome mislim kući Kraljice Majke i Tate Mi Mog) nije prošao ni jedan Božić ili Uskrs (barem koje ja pamtim), a da smo jeli kupovni pleteni kolač ili Veliki kolač, kako ga mi zovemo.

Recept za slavsko žito ili koljivo na baka Katin način

Konačan rezultat je bilo jako ukusno žito. Koliko sada mene sećanje služi, veoma je ličilo na baka Katino koljivo čijeg se ukusa sećam... Dok sam ga razdelila dedi i deci, Kraljici Majci i TatiMiMom, nama, mogu reći, još jedna tura mogla bi da padne.