Jednostavan ručak pečeno povrće

dana

Print Friendly, PDF & Email

Kakvo god povrće vam padne na pamet da bi se dalo ispeći, slobodno ga iskoristite. Ja sam htela napraviti jednostavan ručak, a nešto drugačije – za promenu, pa sam se odlučila za pečeno povrće, gotovu supicu i osvežavajuću letnju salatu (uz izmenu: pečene tikvice zamenjene sa paprikom – dakle, jednostavna paprika, paradajz, krastavac salata).

Nama se dopalo, možda će i vama, ukusi i mirisi se pomešaju i daju odlično jelo, koje je u kombinaciji sa nekom laganom salatom pravi pogodak.

Navešću količine i povrće koje sam ja koristila, ali je to sve veoma promenljivo.

SASTOJCI:

1 kg krompira
1 veza šargarepe
1 celer
1 keleraba
2 tikvice
so, obična i malo krupnija morska
biber
peršunov list
po želji vegeta
ulje

IMG_1650 (1000x750)

PRIPREMA:

  1. Svo povrće očistite, za početak.
  2. Takodje, svo povrće iseckajte na sitne komade. Ja sam sve sem šargarepe isekla na kockice, a nju sam na kolutove.
  3. Očišćeno povrće držite u hladnoj vodi do seckanja.
  4. Kada ste isekli svo povrće, posolite ga, pobiberite, dodajte svež ili sušeni peršunov list, i, ako volite i koristite, malo vegete.
  5. Prelijte svo povrće sa uljem i dobro sve izmešajte.
  6. U tepsiju stavite papir za pečenje i premažite ga malo uljem. Znam da deluje bezveze, ali korisno je, jer se povrće u suprotnom malo uhvati za papir, pa je šteta, ne bude lepo, jer ga morate žuljati sa papira. Rasporedite povrće u tepsiji, prelijte sa ostatkom ulja iz posude u kojoj ste mešali povrće.
  7. Stavite da se peče na 200°C dok ne omekša u sredini. Tada pojačajte temperaturu na 250°C i podignite malo više tepsiju ili uključite ventilator.
  8. Izvadite rešetkastom kašikom, servirajte uz neki osvežavajuć prilog i uživajte. Prijatno!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

2 KOMENTARA

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,888FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,023FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe