Ovo jelo je svima dobro poznato i vrlo je praktično i brzo ako nemate pripremljen ručak, a želite brzo da ga zgotovite.
Potrebno je (za četiri osobe):
- 10 jaja
- 2 dcl mleka
- 1 veći crni luk
- malo aleve paprike za dekoraciju
- so
Priprema:
- Najpre isečete luk na listiće i dinstate ga dok ne potane staklast.
- Jaja dobro umutite, u njih ulijete 2dcl mleka što će doprineti da jaja ostanu sočna.
- Dodate soli na vrh male kašikice pa sve zajedno još malo mućkate i sipate u tavu na udinstani luk.
- Sve zajedno mešati u tavi dok se ne ispeče.
- Servirate i pospete alevom paprikom.
Nije nikakva mudrost ali je kod nas uvek sa radošću dočekani obrok. Prijatno!
