Pravo osveženje za leto. Torta koja se ne peče.
Sastojci:
- 1 litar mleka
- 1 šolja šećera
- 3 kesice želatina
- 500 grama šlaga
- 250 grama mlevenog keksa
- 1 kesica sladoleda od jagode +1 dcl vode
- 1 kesica sladoleda straćatela+1 dcl vode
Priprema:
1 Mleko skuvajte, dodajte šećer i pustite da provri. Posebno pomešajte kesice želatina sa malo vode i ostavite da nabobri. Nabobreli želatin sipajte u provrelo mleko i dobro promešajte da nema grudvica. Mleko poklopite i ostavite u frižideru nekoliko sati da se stegne do gustine pavlake (da može nožem da se seče).
2 Kad se mleko steglo prebacite u veću činiju u kojoj ćete mutiti. Dodajte šlag, promešajte i nastavite da mutite dvadesetak minuta. Umućenu smesu podelite na tri dela. U jedan sipajte mleveni keks i promešajte da se ujednači. Smesu sa keksom sipajte u vodom nakvašen kalup za torte i ravnomerno rasporedite.
3 Sladoled od jagode umutite sa decilitrom vode i promešajte sa drugim delom umućenog šlaga, promešajte i ravnomerno rasporedite preko smese sa keksom.
4
I na kraju sladoled straćatela umutite sa decilitrom vode i promešajte sa trećim delom šlaga, promešajte i ravnomerno rasporedite preko drugog dela sa jagodama.
5
Ostavite nekoliko sati u frižideru dase stegne. Secite i poslužite.
