Indijaner

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za biskvit:

  • 8 žumanaca
  • ½ kesice praška za pecivo
  • 8 kašika šećera
  • 4 kašike ulja
  • 4 kašike mleka
  • 4 kašike vrele vode
  • 5 kašika brašna

Sastojci za penu od belanaca:

  • 300 gr šećera
  • 150 ml vode
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 8 belanaca
  • još 8 kašika šećera

Sastojci za čokoladni preliv:

  • 100 gr čokolade
  • 5 kašika ulja
  • 30 gr putera

Priprema:

  1. Za biskvit umutiti žumanca sa praškom za pecivo i šećerom. Tome dodati ulje, mleko, vrelu vodu, brašno.
  2. Biskvit peći na 200°C 10 minuta.
  3. Ohladiti ga i iseći na kocke.
  4. Za penu staviti pripremljenih 300 gr šećera i vodu da provri. Kada je provrlo, smanjiti temperaturu i dodati vanilini šećer i ostaviti da lagano vri 15 minuta. Skloniti sa ringle.
  5. Umutiti belanca sa 8 kašika šećera, vrelo šerbe (prokuvani šećer sa vodom) polagano sipati u poluumućena belanca i mutiti da budu jako gusta.
  6. Ulupana belanca staviti u špric i na svaku kocku biskvita istisnuti belanca.
  7. Napravljene indijanere staviti u lernu na 70°C na 20 minuta da se malo prosuše.
  8. Pripremiti čokoladni preliv, tako što sve sastojke otopimo na vatri i lagano kašikom sipamo odozgo preko indijanera. Po želji, možemo još malo nekih mrvicama ili već šta vam mašta zamisli, ukrasiti preko čokolade

Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Munchmallow torta

Eto, proslavismo i moj rodjendančić. Palo je malo slanih grickalica i tortica. Recept sam isčeprkala u nekoj staroj novini, sad nešto kuckala u google...

Kako da jednostavno oblikujete pljeskavice

Jedne godine, verovatno zbog moje razočarane face što nema pljeskavica, mesar mi je lepo objasnio kako mogu jednostavno sama da oblikujem pljeskavice i povremeno taj savet koristimo. Delim taj savet sa vama, možda nekome bude koristan.