Tulumbe iz rerne – poslastičarske tulumbe

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za tulumbe:

  • 1 litar vode
  • 2 kašike šećera
  • prstohvat soli
  • 4 šoljice ulja
  • 600 gr mekog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 8 jaja

Sastojci za šerbet:

  • 1 kg šećera
  • 900 ml vode
  • 3 vanilin šećera

Priprema:

  1. Pripremljenu vodu, šećer, so, ulje staviti da provri.
  2. Kada provri, skloniti sa šporeta, pa u tako vrelo dodati brašno i prašak za pecivo.
  3. Sve fino izmešati i ostaviti da se ohladi.
  4. U ohladjeno dodavati jaja, jedno po jedno i usput ih mutiti mikserom.
  5. Kada je fino umućeno testo, staviti ga u kalup za tulumbe i na pek papir istiskati iz kalupa tulumbe.
  6. Tulumbe ostaviti da odstoje 1 sat u frižideru, zatim u zagrejanoj rerni peći na 180°C 30 minuta ali ne otvarati rernu.
  7. Pečene i prohladjene tulumbe zaliti šerbetom i servirati.

Priprema šerbeta:

  1. Šećer, vanilin šećer i vodu za šerbet staviti da vri. Kada provri, smanjiti temperaturu i pustiti da lagano vri 15 minuta. Preliti tulumbe kako je gore navedeno.

Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,960FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,927FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Hrskava slana štrudla sa sirom i kajmakom

Odmah da vam kažem, jeste štrudla, jeste dizano testo ali zaista ne oduzima mnogo vremena. Naravno, ne računam vreme kada testo stoji ili se peče, jer tu negde možemo ugurati kaficu, serijicu, druženje (ako gosti ne zameraju razbacano brašno po kuhinji).

Lava cake – predivan ukus čokolade

O ovom desertu postoji čak i legenda. Verujte mi, zaslužuje je, tako je ukusan 🙂 Legenda kaže da je nastao greškom. Navodno je na nekoj svečanosti, neko od osoblja ranije izvadio čokoladne kolačiće iz lerne. Kada su probali kolače, sredina još nije bila dovoljno pečena, te je čokolada počela da curi na tanjir. Pošto je bila stiska sa vremenom 🙂 , nije bilo prilike da se kolač dopeče, te je šef kuhinje rekao konobarima da ga prezentuju kao nov čokoladni kolač pod imenom Lava cake. I...tako je Lava cake osvojio svet 🙂